Komentáře k příspěvku: Bavorské vdolečky s borůvkami a šlehačkou http://dobroty-recepty.cz/recept/bavorske-vdolecky-s-boruvkami-a-slehackou/ Kuchařka on-line Wed, 25 Mar 2026 21:58:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 Od: františek hyška http://dobroty-recepty.cz/recept/bavorske-vdolecky-s-boruvkami-a-slehackou/comment-page-1/#comment-5007 františek hyška Fri, 25 Nov 2011 17:39:19 +0000 http://dobroty-recepty.cz/?p=11126#comment-5007 vdolečky vypadaly doře

]]> Od: Dana http://dobroty-recepty.cz/recept/bavorske-vdolecky-s-boruvkami-a-slehackou/comment-page-1/#comment-5006 Dana Fri, 25 Nov 2011 07:03:51 +0000 http://dobroty-recepty.cz/?p=11126#comment-5006 Bavorské vdolečky s borůvkami a šlehačkou
Vdolky

500 g polohrubé mouky
20 g droždí
20 g másla do těsta
2 lžičky cukru
1 žloutek
0,25 l mléka
1 lžička soli

Ozdoba

500 g borůvek
2 lžíce moučkového cukru
1 smetana na šlehání

Do vlažného mléka dáme cukr a vyrobíme kvásek. Do mouky přidáme lžičku soli, promícháme s kváskem, popřípadě ještě s trochou mléka. Dále přidáme žloutek a rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto tak, aby se nelepilo na vařečku a ruce.

Těsto rozválíme na tloušťku 1–1,5 cm. Skleničkou vykrajujeme kolečka, která necháme ještě asi 10 minut na stole kynout. Pak je osmažíme na oleji po obou stranách pod pokličkou (smažíme dozlatova v hrnci s větším množství oleje). Vdolečky ozdobíme rozvařenými oslazenými borůvkami, které zahustíme Solamylem a šlehačkou.

]]>