1 velký toustový chléb
300 g tvrdého sýra (plátky)
300 g šunky
300 g slaniny
1 paprika
3 nakládané okurky
2 natvrdo uvařená vejce
1 Hermelín

Na pomazánku

1 tavený sýr
1 majolka
100 g Nivy
1 natvrdo uvařené vejce
0,5 lžičky soli
špetka pepře

Ozdoba

hrst pažitky (najemno)
2 nastrouhané mrkve
300 g nastrouhaného sýra
Toustový chléb s okrájenými kůrkami rozválíme válečkem a potřeme sýrovou pomazánkou.

Pomazánku vytvoříme smícháním taveného sýra, majolky, nastrouhané Nivy a nastrouhaného vejce. Dochutíme pepřem nebo solí.

Na potřený toustový chléb položíme šunku, sýr nebo slaninu. Na slaninu podle chuti polovinu nakládané okurky, polovinu párku nebo polovinu plátku papriky. Poté toustový chléb zabalíme do ruličky a následně ruličku přepůlíme. Každý váleček, který nám vznikne, pomažeme celý pomazánkou a obalíme dle chuti v pažitce, nastrouhané mrkvi nebo sýru.