• zralá keříková rajčata 800 g
• olivový olej 100 ml
• jarní cibulka 1
• česnek 5 stroužků
• chilli paprička 1
• italské černé olivy 100 g
• červené víno 100 ml
• několik kousků sušené pomerančové kůry
• hnědý třtinový cukr 2 lžíce
• čerstvé bylinky bazalka, oregano, tymián
• parmazán 100 g
• špagety 400 g
• pepř, sůl

Rajčata dáme na pečící papír na plech, osolíme, přidáme bylinky a necháme v troubě na 200 C péct asi 30 minut. V kastrolu na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, česnek, papričku, pomerančovou kůru, cukr a pozvolna osmažíme dozlatova.
Přidáme upečená rajčata i se šťávou, bylinky, přilijeme víno a pod pokličkou dusíme doměkka. Omáčku rozmixujeme dohladka a propasírujeme sítem. Nakonec vložíme posekané olivy.
Těstoviny uvaříme al dente a podáváme s omáčkou a parmazánem.

Zdroj: Rajčatová omáčka z pečených rajčat s těstovinami; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/rajcatova-omacka-z-pecenych-rajcat-s-testovinami [On-line 24.02.2017]

• 400 g špaget
• 400 g filetů čerstvého lososa, bez kostí a kůže
• 1 lžička provensálského koření
• 4 lžíce olivového oleje
• 4 šalotky
• 3 stroužky česneku
• sůl a čerstvě mletý pepř
• šťáva z půlky citronu
• asi 20 černých oliv s peckou
• 100 g opraného polníčku

K podávání:

• jemně strouhaná citronová kůra dle chuti

Do velkého hrnce dejte vařit vodu na špagety, které následně uvařte podle návodu na obalu. Mezitím si stihnete připravit všechno ostatní. Ve filetech z lososa by neměly být kosti, ale pro jistotu je lehce prohmatejte a případné kůstky vytáhněte pinzetou. Maso nakrájejte na větší kostky (asi 4 cm) a v misce promíchejte s kapkou oleje a kořením.

Na pánvi rozpalte olivový olej, zpěňte na něm česnek a šalotku nakrájenou na tenká kolečka. Poté přidejte kousky lososa. Opečte je ze všech stran, obracejte opatrně, a jen když je to nutné. Po několika minutách by losos měl být opečený i uvnitř, a přitom stále šťavnatý. Osolte ho, opepřete, přidejte citronovou šťávu a olivy. Nechte ještě minutku prohřát a pak plamen vypněte.

Slijte uvařené špagety a přidejte je do pánve. Nakonec vmíchejte polníček, ale část si ho nechte na ozdobu. Polníček nevařte, aby si zachoval pěknou barvu a strukturu. Podávejte ozdobené zbylými listy polníčku, a pokud chcete, ochuťte citronovou kůrou a špetkou soli.

Zdroj: Špagety s lososem, černými olivami a polníčkem; Karolína-domácí kuchařka – TV Prima http://www.iprima.cz/karolina-domaci-kucharka-primorske-vzpominky   [On-line 04.12.2016]

• špagety 300 g
• šunka 100 g
• parmazán 100 g
• česnek 4 stroužky
• sterilovaná sekaná rajčata 1 konzerva
• bazalka půl svazku
• olivový olej, sůl, pepř

Na pánvi na oleji opečeme plátky nasekaný česnek a šunku nakrájenou na nudličky, přidáme posekaná rajčata, krátce povaříme a dochutíme nasekanou bazalkou, solí a pepřem.
Špagety uvaříme v osolené vodě a smícháme se směsí.
Podáváme se strouhaným parmezánem.

Zdroj: Špagety se šunkou a rajčaty; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/spagety-se-sunkou-rajcaty [On-line 11.11.2016]

• špagety 500 g
• smetana 500 ml
• niva 400 g
• růové víno 200 ml
• olivy bez pecek 140 g
• sušená rajčata naloženáv oleji s kapary 140 g
• hlíva ústřičná 300 g
• bazalka nebo petrželka kudrnka
• cherry rajčata
• salátová okurka 1 ks

Do vroucí vody vložíme špagety a vaříme asi sedm minut. Do pánve nalijeme smetanu a víno, zamícháme a ohříváme deset minut. Poté pomalu přisypeme část nastrouhané nivy a za stálého míchání počkáme, než se sýr roztaví. Na další pánvi mezitím osmahneme nakrájené olivy, sušená rajčata a hlívu ústřičnou a poté podusíme asi 10 minut na víně. Do pánve s omáčkou vložíme uvařené a scezené špagety a pořádně promícháme. Poté vložíme opečené ingredience z druhé pánve a opět pořádně promícháme. Vytvořenou směs necháme na pánvi a zasypeme zbylým sýrem, necháme asi deset minut ztuhnout a můžeme podávat – klidně i za studena. Na talíři ozdobíme bazalkou a petrželkou, můžeme též přidat oblohu – nakrájená cherry rajčata a salátovou okurku.

Zdroj: Těstovinový dort na víně; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/testovinovy-dort-na-vine  [On-line 05.10.2016]

• bezvaječné špagety 400 g
• mušle slávky 500 g
• panenský olivový olej 4 lžíce
• máslo 50 g
• zelená cibulka 1 kus
• chilli paprička 1 kus
• česnek 2 stroužky
• kvalitní suché bílé víno 150 ml
• listová petržel hrst
• čerstvý mletý pepř, sůl

V hrnci rozehřejeme olivový olej, máslo, přidáme nasekanou šalotku, česnek a chilli papričku, necháme zpěnit, pak přidáme bílé víno, sůl, pepř a mušle, přiklopíme a vaříme asi 2 minuty, dokud se tekutina částečně neodpaří a mušle neotevřou.
Mezitím uvaříme špagety al dente.
Špagety vsypeme do omáčky a podáváme s dílky citrónu. Nakonec přidáme nasekanou petržel.

Zdroj: Špagety s mušlemi; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/spagety-s-muslemi [On-line 24.06.2016]

• hovězí roštěná 5 plátků
• špagety 1 balení
• žampiony v konzervě
• hořčice
• cibule
• sádlo
• olivový olej
• oregano
• uzený sýr na strouhání 100 g
• pepř
• sůl

Na sádle osmahneme cibuli skoro dohněda a na tomto základu necháme zatáhnout plátky hovězího roštěnce. Maso pak lehce podlijeme vodou a necháme dusit, v průběhu dušení přidáme konzervované plátkové žampiony a společně dusíme. Když je maso měkké, můžeme postavit vodu na špagety, které po uvaření promícháme s olivovým olejem a česnekem a oreganem. Posypeme uzeným sýrem a podáváme s masem a dochucenou šťávou.

Zdroj: Pappa Spagio; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pappa-spagio  [On-line 11.06.2016]

• červené víno 200 ml
• mleté hovězí maso 600 g
• řapíkatý celer 3 stonky
• mrkev 3 ks
• cibule 1 ks
• olivový olej
• rajčatový koncentrát 500 ml
• muškátový oříšek
• sůl
• pepř

Nejdříve si uděláme základ: v kastrolu si na olivovém oleji zpěníme cibuli, celer a mrkev pokrájenou na kolečka. Přidáme maso, které osolíme, opepříme, opečeme a mícháme, až celé zšedne a drolí se, teprve pak zalijeme červeným vínem. Promícháme, vaříme a stále mícháme, než se víno odpaří. Potom přidáme rajčatový koncentrát a litr vlažné vody. Dusíme pod pokličkou dvě až dvě a půl hodiny. Občas zkontrolujeme, promícháme a dle potřeby doplníme opatrně vodu. Dochutíme a podáváme s těstovinami, např. se špagetami.

Zdroj: Boloňské špagety; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bolonske-spagety  [On-line 01.06.2016]

• koření na steaky
• rajčata v plechovce 2 balení
• pesto
• sušená rajčata
• špagety 2 balení
• olivový olej
• citron 1/2 ks
• česnek 2 stroužky
• olivy
• bazalka
• parmazán
• kuřecí prsa 5 plátků
• sůl
• pepř
• chilli

V pánvi předehřejeme olivový olej, přidáme dva stroužky česneku a zakapeme citronem. Přihodíme rajčata z plechovky, osolíme, opepříme a necháme chvíli probublat. Dále přidáme nakrájené olivy, sušená rajčata a bazalku. Špagety uvařené v osolené vodě smícháme s touto směsí. Nakonec postrouháme parmezánem. Tím se špagety spolu se směsí spojí.

Kuřecí maso naložené den předem v oleji, pepři, soli a pestu dáme na rozpálený olej a opékáme pět minut z každé strany, ztlumíme oheň na minimum a smažíme ještě další tři minuty z každé strany pod pokličkou. Na každý talíř nandáme špagety, na které položíme kuřecí steak a porce ozdobíme bazalkou a parmezánem. Servírujeme.

Zdroj: Spaghetti con pomodoro e carne; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/spaghetti-con-pomodoro-e-carne  [On-line 20.04.2016]

• špagety
• krevety
• slávky
• sépie
• cherry rajčata
• řapíkatý celer
• 1 mrkev
• 1 šalotka
• 3 stroužky česneku
• petrželka
• chilli
• olivový olej
• sůl

Do vařící osolené vody dáme vařit špagety. Krevety očistíme a skořápky využijeme na vývar – orestujeme je na olivovém oleji, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku, řapíkatý celer a mrkev. Zalijeme vodou, osolíme a necháme vařit.

Na pánvi rozehřejeme olivový olej, vložíme slávky, přikryjeme pokličkou a necháme chvíli dusit.

Mušle, které se neotevřely, vyhodíme a zbytek vyloupeme do misky.

Na pánvi opět rozehřejeme olivový olej, vložíme dva celé stroužky česneku a orestujeme krevety a nakrájené sépie. Posypeme trochou chilli a pak vše vyndáme stranou.

Na pánev vlijeme uvařený vývar z krevet, přidáme rozmixovaná cherry rajčata, necháme chvíli povařit a pak zpátky vmícháme všechny mořské plody. Přisypeme nasekanou čerstvou petrželku a na závěr uvařené špagety.

Vše promícháme, přendáme na talíř, pokapeme olivovým olejem a podáváme.

Zdroj: ŠPAGETY FRUTI DI MARE; Teď vaří  šéf! III – TV Prima http://www.iprima.cz/ted-vari-sef-iii-recepty-na-menu-ze-3-dilu#null [On-line 20.10.2015]

• špagety 2 balení
• kečup 1 l
• rajský protlak 2 ks
• česnek 3-8 stroužků
• mleté hovězí maso 500 g
• tvaroh 1/2 kelímku
• mléko 750 ml
• vanilkový pudink 2 sáčky
• čerstvá rajčata 4 ks
• koření na mleté maso
• italské koření na špagety
• bazalka
• cukr 1 špetka
• olej
• sůl
• pepř
• strouhaný sýr k podávání

Na lžíci oleje necháme chvilku osmažit mleté maso. Až zšedne, přidáme česnek a trochu koření a dobře promícháme.

Přidáme kečup, protlak a na závěr i rajčata nakrájená na kostičky. Provaříme na středním ohni. Dochutíme podle potřeby, můžeme osladit cukrem.

Mezitím si vedle ve větším množství osolené vody uvaříme špagety podle návodu, scedíme a těstoviny podáváme s omáčkou a nastrouhaným sýrem.

Zdroj: Špagety a la „LILEK“; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/spagety-la-lilek  [On-line 01.04.2015]