Suroviny

• bezvaječné špagety 400 g
• mušle slávky 500 g
• panenský olivový olej 4 lžíce
• máslo 50 g
• zelená cibulka 1 kus
• chilli paprička 1 kus
• česnek 2 stroužky
• kvalitní suché bílé víno 150 ml
• listová petržel hrst
• čerstvý mletý pepř, sůl

V hrnci rozehřejeme olivový olej, máslo, přidáme nasekanou šalotku, česnek a chilli papričku, necháme zpěnit, pak přidáme bílé víno, sůl, pepř a mušle, přiklopíme a vaříme asi 2 minuty, dokud se tekutina částečně neodpaří a mušle neotevřou.
Mezitím uvaříme špagety al dente.
Špagety vsypeme do omáčky a podáváme s dílky citrónu. Nakonec přidáme nasekanou petržel.

Zdroj: Špagety s mušlemi; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/spagety-s-muslemi [On-line 24.06.2016]