reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Perníkové koření

  • špetka mletého zázvoru
  • 5 g hřebíčku
  • 10 g anýzu
  • jemně nastrohaná kůra z 1 ks omytého citronu
  • 5 g fenyklu
  • 5 g nového koření
  • 5 g skořice
  • 10 g badyánu
  • 1/4 vanilkového lusku nebo špetka sušeného mletého muškátového ořechu

Celý recept Perníkové koření

Pražené kešu oříšky s kokosem v papírovém kornoutku

Suroviny

Lanýžové velouté s restovanou bramborou

Potřebujeme:

 

Slunečnicová pomazánka

Suroviny

  • olivový olej 2 lžíce
  • rajčata 2 ks
  • sušená rajčata 5 ks
  • sůl
  • pepř
  • slunečnicová semínka (namočená alespoň 4 hodiny) 200 g
  • cibule 1 ks
  • česnek 1 paličky
  • rozmarýn
  • tymián
  • bazalka Celý recept Slunečnicová pomazánka

Celozrnné chlebové placky s kozím sýrem

Potřebujeme na těsto:

  • 2 hrnky špaldové celozrnné mouky,
  • 1 lžičku sušeného droždí,
  • 1 lžičku medu,
  • 1 lžičku soli,
  • 2 lžíce olivového oleje

Na vrch:

Chřest s pestem z medvědího česneku

Potřebujeme:

  • 1 svazek zeleného chřestu
  • ½ svazku medvědího česneku
  • 100 ml olivového oleje
  • 50 g strouhaného parmezánu
  • 50 g piniových jader
  • 1 lžičku pískového cukru
  • 1 lžičku citronové šťávy
  • 1 plátek citronu
  • 2 lžíce másla
  • mletý černý pepř
  • 1 lžičku hrubé soli
  • sůl Celý recept Chřest s pestem z medvědího česneku

SÝROVÉ FONDUE

Ingredience:

  • cca 1 dcl bílého vína
  • třešňová pálenka
  • švýcarský sýr gruyère
  • francouzský sýr comté
  • holandský sýr zaanlander
  • kukuřičný škrob
  • voda
  • česnek
  • muškátový oříšek
  • bílý chleba Celý recept SÝROVÉ FONDUE

TAHINI

300ml porce:

  • 200g sezamových semínek,
  • 60ml olivového oleje lisovaného za studena
  • mořská sůl

Rozehřejte troubu na 170 stupňů. Na plech položte papír na pečení a rovnoměrně na něj nasypte semínka. Pečte 7 minut, pak důkladně prohrábněte a pečte dalších 7 minut. Hotová semínka mají mít zlatou barvu. Dávejte pozor, velmi lehce se spálí.

Celý recept TAHINI

Cibulový kompot

Ingredience

  • 400 g červené cibule
  • 20 ml olivového oleje
  • hladkolistá petržel
  • 5 cl červeného vinného octa
  • 10 cl telecího vývaru
  • 1 lžíce hrubozrnné hořčice
  • sůl Celý recept Cibulový kompot

Kořenící směs s kávou na hovězí maso

Ingredience

Kořenící směs na kuře

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa s kůží
  • 4 lžičky celého koriandru
  • 2 lžičky celého kmínu
  • 2 lžičky římského kmínu
  • 2 lžičky mleté pálivé papriky
  • 1 lžička hrubozrnné mořské soli
  • 1 lžíce olivového oleje
  • Bílá bageta
  • Salát Celý recept Kořenící směs na kuře

Salsa a pažitkový crème fraîche

Ingredience

Semolinové noky

Ingredience

Domácí žervé

Ingredience
domácí žervé:

  • bílý jogurt 500 g
  • zakysaná smetana 180 g
  • smetana ke šlehání (30%) 1 kus
  • bylinky podle chuti 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka

domácí chléb:

  • hladká mouka 500 g
  • sušené droždí 1 sáček
  • cukr 1 lžička
  • sůl 2 lžičky
  • kmín 1 lžička
  • vlažná voda 300 ml
  • ocet 1 lžíce
  • olej 1 lžíce Celý recept Domácí žervé

Aspikové bábovičky

Ingredience:

Aspik

  • ½ litru vody
  • 80 g želatiny

V půl litru vody necháme nabobtnat želatinu.

  • ½ litru vody
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • ¼ celeru
  • 1 malá cibule
  • 1 bobkový list
  • 3 bobule celého pepře
  • 3 bobule celého nového koření
  • cukr
  • sůl
  • ocet Celý recept Aspikové bábovičky

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.