reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Brynzové halušky

Suroviny

  • oloupané lojovaté brambory 600 g
  • uzená slanina 150 g
  • májová brynza 200 g
  • sůl
  • polohrubá mouka 200 g
  • vejce 1
  • sladká smetana 100 ml Celý recept Brynzové halušky
loading...

Jablečné chutney

Suroviny

  • jablka (nejlépe nakyslá) 1 kg
  • cukr 1 šálek
  • ocet 1 šálek
  • velká cibule nakrájená nadrobno 2
  • česnek nakrájený na plátky 6 stroužků
  • tmavé rozinky 3 lžíce
  • sůl 1 lžíce
  • kousek oddenku zázvoru 1 kus
  • pálivá paprika 1 lžička
  • kari koření 1 malá lžička Celý recept Jablečné chutney

Pražené kešu oříšky s kokosem v papírovém kornoutku

Suroviny

 

Bylinkovo-hořčičné brambory

Suroviny:

  • 125 g změklého másla
  • sůl
  • 1 lžíce hrubozrnné hořčice
  • malá hrst sekaných bylinek (pažitka, petrželka, čerstvý tymián, estragon, oregano, kopr, klidně i divoké byliny jako žebříček či bršlice – dle chuti a sezony)
  • 600 g brambor
  • špetka celého kmínu Celý recept Bylinkovo-hořčičné brambory

Petrželový kuskus

Suroviny:

  • 250 g celozrnného kuskusu
  • 2 lžíce rozinek
  • sůl
  • špetka mleté skořice
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 250–300 ml zředěného vývaru
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce citronové šťávy a trocha nastrouhané kůry
  • 1 velký svazek hladkolisté petržele
  • malá hrst listů čerstvé máty Celý recept Petrželový kuskus

CUKETOVÉ ZELÍ

Suroviny:

Houskový knedlík s brusinkami vařený v hrnku

Suroviny:

  • 2 hrnky hrubé mouky
  • sůl
  • 2 hrnky mléka
  • 2 žloutky
  • 2 hrnky nakrájených housek nebo rohlíků, polotvrdých (asi 2 dny staré)
  • 2 lžíce usekané petrželky
  • 2 pořádné lžíce sušených brusinek, propláchnutých a usušených
  • 2 bílky
  • změklé máslo na vymazání hrnků
  • hrubá mouka na vysypání hrnků Celý recept Houskový knedlík s brusinkami vařený v hrnku

Jižní zelenina z pánve

  • 3 červené papriky, na větší kousky
  • 1 lilek, na čtvrtkolečka
  • 1 žlutá cuketa (může být i zelená), na čtvrtkolečka
  • 6 žampionů, na plátky
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 3 šalotky, na silnější kolečka
  • 4 stroužky česneku, na plátky
  • 15 tmavých oliv bez pecek
  • 10 třešňových rajčátek
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • velká hrst baby špenátu
  • čerstvý tymián
  • čerstvá bazalka

Celý recept Jižní zelenina z pánve

Jemné telecí s hříbky a máslovými nočky

Suroviny

  • telecí plec vcelku, očištěná 800 g
  • cibule, jemně nakrájená 3 ks
  • máslo 4 lžíce
  • sůl a čerstvě namletý pepř
  • sladká mletá paprika 1 lžička
  • špetka strouhaného muškátového oříšku
  • suché bílé víno 200 ml
  • voda nebo telecí vývar na podlití podle potřeby
  • střední mrkev, očištěná 4 ks
  • čerstvé hříbky, očištěné asi 500 g
  • zakysaná smetana 100 – 150 ml
  • hladkolistá petržel na ozdobu
  • citron, klínky k podávní 1 ks

Máslové noky:

Jihočeská cmunda

Suroviny:

  • 1 kostka droždí
  • 2 lžičky cukru
  • 300 ml mléka
  • 200 g hladké mouky
  • 200 g polohrubé mouky
  • 300 g syrových brambor
  • 300 g brambor vařených ve slupce
  • 2 vejce
  • 200 g škvarků
  • 50 g sádla
  • 4 stroužky česneku
  • hrst majoránky
  • sůl
  • sádlo nebo olej na vymazání pekáče
  • mák na posypání Celý recept Jihočeská cmunda

Jehněčí roláda s bylinkami a jarním bramborovým salátem

6 porcí

  • 1,5 kg jehněčí kýty
  • hrst tymiánu
  • hrst máty
  • hrst plocholisté petrželky
  • 100 g bílého jogurtu
  • 1 lžička pálivé papriky
  • 50 ml olivového oleje
  • mletý pepř
  • sůl

krusta

GNOCCHI PO PAŘÍŽSKU

Suroviny:

  • cuketa
  • lilek
  • 4 cherry rajčata
  • oranžová paprika
  • 1 stroužek česneku
  • francouzský sýr
  • vývar
  • sůl
  • pepř

Na noky:

Postní bramborové krokety dle chuti

Suroviny

  • bramborová kaše 600 g
  • hladká mouka 200 g
  • vejce 3 ks
  • máslo 50 g
  • šunka 3 plátky
  • sýr eidam
  • jarní cibulka 2 ks
  • sůl
  • pepř
  • mléko 30 ml
  • strouhanka
  • haldká mouka

Dresink:

Domácí bramborový salát

Suroviny:

  • 6 brambor
  • 1 mrkev
  • čtvrt nakládaného strouhaného celeru
  • 2 cibule
  • 4 okurky s nálevem
  • 2 vařená vejce
  • 1 lžíce hořčice
  • sůl, bílý pepř
  • plochá petržel

Domácí majonéza:

Husa s lokšemi a červeným zelím

Suroviny:


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.