reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Mini pizza

Suroviny

  • loupaná rajčata 1 konzerva
  • mozzarella 300 g
  • svazek čerstvé bazalky
  • olivový olej 2 lžíce
  • krupicový cukr 1 lžička
  • těsto podle základního předpisu (nebo 2 mražené či chlazené korpusy na pizzu)
  • sůl

Na těsto:

  • droždí 1 kostička
  • cukr 1 lžička
  • hladká mouka 500 g
  • olivový olej 2 lžíce
  • sůl

Na dochucení:

loading...

Domácí sýr

Suroviny

  • plnotučné mléko (min. 3 % tuku) 2 l
  • syřidlo: 80 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy nebo 50 ml octa Celý recept Domácí sýr

Domácí sýr

Suroviny

  • plnotučné mléko (min. 3 % tuku) 2 l
  • syřidlo: 80 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy nebo 50 ml octa Celý recept Domácí sýr
 

Koláč s kysaným zelím a klobáskou

Těsto

Gratinované makarony

Náplň

  • 80 g šunky
  • 160 g jater foie gras
  • 80 g nakládaných lanýžů
  • 80 g blanšírovaného celeru
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 50 ml madeirského vína
  • 150 ml silného kuřecího vývaru
  • 30 g másla
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 100 g sýru gruyère Celý recept Gratinované makarony

Chlebíček s pyré z červené řepy a kozím sýrem

4−6 porcí
Pyré z červené řepy

  • 2 menší vařené červené řepy
  • 1 malý vařený brambor
  • 2 lžíce olivového oleje
  • ½ citronu
  • muškátový oříšek
  • sůl

Na podávání

Carpaccio z červené řepy

Suroviny

  • červená řepa 3 ks
  • hrubozrnná sůl 1 lžíce
  • balzamikový ocet 1 lžíce
  • olivový olej 1 lžíce
  • barevný pepř (čerstvě namletý)
  • sýr (kozí) 100 g
  • vlašské ořechy 100 g
  • med 3 lžíce
  • pomerančová šťáva
  • rukola hrst Celý recept Carpaccio z červené řepy

Slaný koláč s parmskou šunkou

Suroviny
Těsto

  • hladká mouka 250 g
  • máslo 125 g
  • vlažná voda 5 lžic
  • sůl špetka

Náplň

Kozí sýr zapečený s rukolou, brusinkami a karamelizovaná jablka

4 porce

  • 4 plátky jarního těsta (na jarní závitky)
  • 4 hrsti rukoly
  • 360 g kozího sýra
  • 4 lžíce brusinek
  • 1 lžíce hladké mouky
  • trochu vody
  • 4 lžičky másla

Karamelizová jablka

Carpaccio z červené řepy

Suroviny

Domácí smetanový sýr, vajíčková pomazánka z domácích vajec, domácí housky

Suroviny
Domácí smetanový sýr

  • selský jogurt velký 2 ks
  • šlehačka (40%) 2 ks
  • sůl
  • pepř
  • pažitka
  • česnek

Vajíčková pomazánka

  • vejce 6 ks
  • měkký sýr 1 ks
  • cibulka
  • sůl
  • pepř
  • petrželka

Domácí housky

Specialita à la Pepáno

Suroviny

Domečky s překvapením

Suroviny

Zapečená bageta se strouhaným sýrem se sušenými rajčaty naložené v oleji a hruškou

Suroviny

Šneci se špenátem a parmezánem

Suroviny


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.