reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pikantní hamburger

Hamburger z hovězího masaHamburger z hovězího masa
  • mleté hovězí maso 750 g
  • zelený pepř 20 g
  • čerstvý tymián, nasekaný 20 g
  • worcestrová omáčka 6 ml
  • francouzská hořčice 15 g
  • mořská sůl 1 špetka
  • čerstvě namletý pepř 1 špetka
  • housky na hamburger 6 kusů
  • listy rukoly 100 g
  • cibule, nakrájená na plátky 1 kus
  • rajčata, nakrájená na plátky 3 kusy
  • kečup, majonéza, dip nebo prostě to, co máte rádi

Celý recept Pikantní hamburger

loading...

Grilovaná žebírka z Oklahomy

  • vepřová žebírka 1 kg
  • cukr krystal 25 g
  • tmavý cukr 15 g
  • maďarská sladká paprika 15 g
  • uzená sůl, může být i normální 25 g
  • chilli koření 5 g
  • římský kmín 5 g
  • malá cibule, najemno nasekaná 0.5 kusu
  • bílý pepř 5 g
  • čerstvě namletý černý pepř 5 g

Celý recept Grilovaná žebírka z Oklahomy

Vepřové kotlety v jablečné marinádě

  • velké kotlety 4 kusy

Marináda

  • tmavý cukr 30 g
  • jablečný džus 100% 60 ml
  • sójová omáčka 60 ml
  • malá cibule, nadrobno nasekaná 0.5 kusu
  • mořská sůl
  • čerstvě namletý pepř
  • olej na potření roštu

Celý recept Vepřové kotlety v jablečné marinádě

 

Krůtí hamburger s pancettou

  • mleté krůtí maso 750 g
  • sušená rajčata, naložená v oleji, okapaná a nasekaná 1 kus
  • čerstvý estragon, nadrobno nasekaný 2 snítky
  • červená cibule, nadrobno nasekaná 1 kus
  • červená paprika 2 špetky
  • mořská sůl
  • čerstvě namletý barevný pepř 1 kus
  • pancetta nebo slanina 10 kusů
  • hamburgerové housky 5 kusů
  • zelené nebo červené salátové listy
  • 2 rajčata, na plátky nakrájená

Celý recept Krůtí hamburger s pancettou

Steaky na červeném víně se šťouchanými bramborami

  • steaky z roštěnce 4 kusy
  • červené cibule, nakrájené na kolečka 2 kusy
  • balzamikový ocet 35 ml
  • červené víno 50 ml
  • extra panenský olivový olej 150 ml
  • česnek 2 stroužky
  • lístky bazalky 50 g
  • brambory, nakrájené na větší kusy 1 kg
  • mořská sůl 1 dávka
  • čerstvě namletý pepř 1 špetka

Celý recept Steaky na červeném víně se šťouchanými bramborami

Sýrový hamburger

  • mleté hovězí maso 750 g
  • hladkolistá petržel, nasekaná 1 hrst
  • vejce, našlehané 1 kus
  • kyselé okurky, nasekané najemno 2 kusy
  • chilli papričky, nasekané nahrubo 2 kusy
  • krajíčky chleba, bez kůrky 2 kusy
  • ciabatty/ hamburgerové housky 6 kusů
  • sýr s modrou plísní 150 g
  • kečup, majonéza nebo prostě to, co máte rádi 1 dávka
  • míchaný salát

Celý recept Sýrový hamburger

Grilované hovězí z Mexika

  • hovězí falešná svíčková, nakrájené na 1 cm silné plátky 750 g
  • větší chilli papričky 3 kusy
  • česnek, oloupaný a utřený 2 stroužky
  • hrubá mořská sůl 1 špetka
  • čerstvě namletý černý pepř 1 špetka
  • bílá cibule, nakrájená na silné plátky 1 kus
  • jarní cibulka 1 svazek
  • pšeničná tortilla o průměru 15 cm 12 kusů
  • extra panenský olivový olej 1 dávka
  • ledový salát, nakrájený na proužky 1 kus
  • salátová okurka, nakrájená na kostičky 1 kus
  • ředkvičky, nakrájená na kostičky 1 svazek
  • zralá avokáda, nakrájená na kostičky 2 kusy
  • zakysaná smetana 250 ml
  • sýr, hrubě nastrouhaný 200 g
  • limetky, nakrájené na čtvrtky 3 kusy
  • salsu pico de gallo/salsu verde/quacamole

Celý recept Grilované hovězí z Mexika

Steak z roštěnce s bylinkami

  • steaky z roštěnce 4 kusy
  • olivový olej extra panenský 30 ml
  • čerstvý tymián, nasekaný 2 snítky
  • čerstvý rozmarýn, nasekaný 2 snítky
  • sušené oregano 2 špetky
  • čerstvě namletý černý pepř 2 špetky

Celý recept Steak z roštěnce s bylinkami

Vegetariánský špíz s feta sýrem a rajčátky

  • větší cherry rajčata 8 kusů
  • sýra feta 200 g
  • italský chléb, každý asi 2 cm silný 2 plátky
  • sušená rajčata, naložené v oleji 100 g
  • černé olivy 100 g

Marináda

Bifteky s vůní jalovce 23.05.2011

    • sůl 1 špetka
    • máslo 35 g
    • gin 1 láhev
    • tymián 1 špetka
    • bobkový list 2 kusy
    • česnek 2 stroužky
    • mrkev 1 kus
    • celer 1 kus
    • šalotka 2 kusy
    • červené víno suché 550 ml
    • pepř mletý 1 špetka
    • slanina 6 plátků
    • svíčková 1 kg
    • šalotková omáčka 1 láhev

    Celý recept Bifteky s vůní jalovce 23.05.2011

Rib eye Steak (entrecote) se solí a pepřem 23.05.2011

  • pepř 1 špetka
  • hovězí steak rib eye 4 kusy
  • sůl 1 špetka
  • olivový olej 1 láhev

Celý recept Rib eye Steak (entrecote) se solí a pepřem 23.05.2011

Hamburger s bylinkovým máslem 30.05.2011

  • pepř mletý 2 špetky
  • dip 1 sklenice
  • majonéza 1 sklenice
  • kečup 1 láhev
  • hořčice 1 sklenice
  • rajče 1 kus
  • cibule sladká grilovaná 1 kus
  • salát 1 kus
  • rozpuštěné máslo 35 g
  • hamburgerové housky 4 kusy
  • čedar 4 plátky
  • pancentta 4 plátky
  • sůl hrubá 1 špetka
  • bylinkové máslo česnekové 4 plátky
  • mleté maso na hamburgery 750 g
  • máslo 8 lžic
  • česnek 1 stroužek
  • nasekané bylinky 55 g

Celý recept Hamburger s bylinkovým máslem 30.05.2011

Zeleninový mix z grilu 30.05.2011

  • mořská sůl 1 špetka
  • balzamikový ocet 40 ml
  • chřest 500 g
  • lilek 4 kusy
  • houby shitake 500 g
  • čekanka 2 kusy
  • žlutá paprika 2 kusy
  • červená paprika 2 kusy
  • rajče 8 kusů
  • olivový olej extra panenský 140 ml
  • pepř mletý 1 špetka
  • citron 8 kusů

Celý recept Zeleninový mix z grilu 30.05.2011

Steaky z vysokého roštěnce s espreso–chilli marinádou 23.05.2011

  • steak z vysokého roštěnce 250 g
  • kmín římský 2 špetky
  • káva černá zrnková 35 g
  • chilli mleté 18 g
  • paprika sladká mletá červená 1 špetka
  • mořská sůl 1 špetka
  • pepř mletý 1 špetka
  • olivový olej extra panenský 1 sklenice

Celý recept Steaky z vysokého roštěnce s espreso–chilli marinádou 23.05.2011

Žebírka v memphiském stylu 06.06.2011

  • sůl 20 g
  • jablečný ocet 550 ml
  • římský kmín mletý 1 špetka
  • sušená hořčice 1 špetka
  • utřený česnek 1 špetka
  • kajenský pepř 1 špetka
  • vepřová žebírka 3 kusy
  • pepř černý mletý 18 g
  • hnědý cukr 18 g
  • paprika sladká mletá červená 70 g
  • hořčice žlutá 150 ml

Celý recept Žebírka v memphiském stylu 06.06.2011


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.