Základní kategorie receptů
|
Potřebujeme:
- 8 puků čekanky,
8 plátků parmské nebo normální šunky,
8 brambor uvařených ve slupce,
100 g másla,
1 stroužek česneku,
citrón,
sůl a bílý pepř
Omáčka:
- 100 g másla,
- 100 g hladké mouky,
- 200 ml smetany,
- 2 žloutky,
- 100 g tvrdého nastrouhaného sýra (Gruyer, Raclette)
- citrónovou šťávu,
- muškátový květ,
- sůl, čerstvě mletý pepř Celý recept Zapékaná čekanka
Na 4 porce potřebujeme:
- 1 hrnek (250 ml) suchých jáhel,
3 hrnky vody,
100 g celozrnné mouky,
špetka soli
Na posypání:
Pro 4 osoby si připravíme:
- 8 rohlíků (z předešlého dne)
- máslo na vymazání zapékací formy
- 300 g plátkového sýra
- 2 karotky
- 1 menší pórek
- 2 barevné papriky
- 4 vejce
- 500 ml mléka
- 1/2 lžičky kari
- špetku muškátového květu
- 2 lžíce vegety
- špetku mletého pepře
- 1 lžíci nasekaných bylinek (bazalka, kudrnka, libeček)
- 200 g sýra s modrou plísní (např. niva) Celý recept Žemlovka s bylinkami
Pro 4 osoby si připravíme:
- 8 rohlíků z předešlého dne
- 3 vejce
- 400 ml mléka
- špetku soli
- 700 g jablek
- šťávu z 1 citronu
- 1 lžička mleté skořice
- 80 g cukru
- 50 g rozinek
- 50 g másla
- tuk na vymazání a strouhanku na vysypání pekáčku Celý recept Žemlovka s jablky a rozinkami
Pro 4 osoby si připravíme:
- 250 g netučného tvarohu
- 50 g hladké mouky
- 100 ml zakysané smetany
- 4 vejce
- 100 g ementálu
- 20 ml koňaku (nemusí být)
- 1 menší pórek
- 400 g kysaného zelí
- sůl
- pepř
- estraqon
- majoránku
- 200 g uzené krkovice
- 1 brokolici
- 4 lžíce slunečnicových semínek máslo do formy Celý recept Tvarohový nákyp s brokolicí
- 400 g hladké nebo polohrubé mouky,
- 30 g droždí,
- špetka cukru,
- asi 2 dl mléka,
- sůl,
- 2 lžíce rozehřátého tuku,
- 1 vejce nebo žloutek,
- mouka na vyválení,
- tuk na smažení Celý recept Langoše
 
- větší brambory 5 kusů
- vejce 5 kusů
- česnek 3 stroužky
- majoránka
- olej
- naložená červená řepa 1 sklenice
- kyselé okurky 5 kusů
- pepř
- sůl
Celý recept Sedliacká praženica
VEJCE V ŽUPANU
- 250 g listového těsta
- 4 nahniličko vařená vejce
- Hořčice
- 4 lžíce jemně nakrájených natí (libeček, petrželka, pažitka)
- půl vejce na potření Celý recept Vejce v županu
pro 4 osoby
- 300 g měkkého (junioru) salámu
- 5 natvrdo uvařených vajec
- 1 velká cibule
- 1 velká Moravanka (zeleninový salát)
- 200 g majolky
- 1 masox
- 40-50 g želatiny (polévkových lžic) Celý recept Vaječný aspik
Pro 4 osoby si připravíme:
- směs čerstvých bylinek – kopr, kerblík, estragon
- 600 g mladého hrášku
- 250 ml vývaru
- 1 lžíci hladké mouky
- 2 žloutky
- 100 g másla
- 1 citron
- sůl, bílý pepř
Příloha:
- 5 vajec
- 1 svazek ředkviček
- 1 Lučina line
- sůl, pepř
- salát
- cherry rajče
Celý recept Slepičí překvapení – obložené vejce
- 3 vejce
- 100 g kuskusu
- 150 g drcených rajčat
- 2 plátky tvrdého sýru
Celý recept Kuskusové lodičky
Sýrová roláda
- 120 g sýru eidam
- 100 g Gorgonzoly či Nivy
- 50 g taveného sýra
- 50 g tvarohu
- 1 stroužek česneku
- ½ červené papriky
- 100 g zelených oliv
- 40 g jader vlašských ořechů
- snítka hladké petrželky
Celý recept Sýrovo-špenátová variace
Domácí houstičky
- 25 g másla
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 250 g hladké mouky
- 250 pšeničné mouky
- 20 g droždí
- 280 ml mléka
Celý recept Domácí houstičky s domácím kozím sýrem a tvarohem
- 500 g brambor
- 2 vejce
- 250 g hladké mouky
- 1 zakysaná smetana
- sůl
- pepř
- majoránka
Celý recept Bramborové placičky na blaše se smetanou
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář