Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.




Zašlete nám svůj recept Připravujeme - kam ro restaurace
Najdete nás na facebooku


Nově otevřená on-line nákupní galerie
jedno místo, spousta obchodů a služeb

 

Ostravský frgál

Ingredience

  • mléko 250 ml
  • kvasnice 100 g
  • cukr 8 kostek
  • vejce 2 kusy
  • olej nebo sádlo 250 ml
  • sůl 1 lžička
  • hladká mouka 300 g
  • polohrubá mouka 300 g
  • ovoce dle sezony a vlastního výběru 1 dávka

tvarohová náplň:

  • tvaroh ve vaničce 1 kg
  • cukr moučka 100 g
  • vanilkový cukr 3 kusy
  • posypka:
  • hera nebo máslo 125 g
  • mletý cukr 125 g
  • polohrubá mouka 125 g Celý recept Ostravský frgál

Marinovaná kachní prsíčka na grilu

Ingredience

  • kachní prsa 5 kusů
  • masový vývar 1 dávka
  • slunečnicový olej 10 lžic
  • máslo 2 lžíce
  • rozmarýn 2 snítky
  • brambory 1 kg
  • niva 150 g
  • pár lístků tymiánu 1 dávka
  • kořenová zelenina (půl celeru, 3 mrkve) 1 dávka
  • červené víno 150 ml
  • malý rajský protlak 1 kus
  • sůl a pepř 1 špetka
  • máslo 150 g
  • švestková povidla 2 lžíce
  • paprika 1 kus
  • cibule 1 kus
  • lilek 1 kus
  • cuketa 1 kus
  • kukuřice 2 kusy Celý recept Marinovaná kachní prsíčka na grilu

Krémová hrášková polévka

Ingredience

  • zelený mražený hrášek 400 g
  • masový vývar 1 l
  • cibule 1 kus
  • smetana 100 ml
  • mascarpone 1 lžíce
  • máslo 1 lžíce
  • sůl 2 lžičky
  • pepř 1 špetka
  • bageta na krutony 1 kus
  • šlehačka na porci na ozdobu 1 lžička
  • sušená šunka 50 g Celý recept Krémová hrášková polévka

 

Pečená rajčátka, rukolový salát

Ingredience

Cvibak s jahodami

Ingredience

cvibak (piškotové těsto):

  • vejce 8 kusů
  • cukr 8 lžic
  • polohrubá mouka 8 lžic
  • teplá voda 8 lžic
  • sůl 1 špetka
  • tvarohová šlehačka:
  • smetana ke šlehání 2 kelímky
  • ztužovač šlehačky 2 kusy
  • tvaroh 2 kusy
  • cukr krupice 6 lžic
  • citronová kůra z 1 citronu 1 dávka
  • citronová šťáva 1 dávka
  • rum 2 lžíce
  • domácí marmeláda dle potřeby 1 dávka
  • mletý cukr se skořicí 3 lžíce

grilované jahody:

Grilované kotlety

Ingredience

  • vepřové kotlety 5 kusů
  • panenka 1 dávka
  • vařené brambory ve slupce 1 kg
  • zelený chřest 500 g
  • kapary 1 lžíce
  • jarní cibulka 1 svazek
  • mořská sůl s bylinkami 1 dávka
  • cukr 2 lžíce
  • máslo 1 lžíce
  • olivový olej 1 dávka
  • citronová šťáva 1 dávka
  • hořčicové koření 1 dávka
  • tymián 1 dávka
  • rozmarýn 1 dávka
  • česnek 2 stroužky
  • plnotučná hořčice 3 lžíce
  • citronový pepř 1 špetka
  • domácí bylinkové máslo:
  • máslo 1 kus
  • česnek 2 stroužky
  • čerstvý tymián 1 dávka
  • čerstvý rozmarýn 1 dávka
  • čerstvá zelná petržel 1 dávka Celý recept Grilované kotlety

Wrapy s kuřecím masem

Ingredience

  • tortilly 5 kusů
  • kuřecí prsa 4 kusy
  • domácí čatní ze zelených rajčat 6 lžic
  • větší rajčatový protlak 1 kus
  • rajčatová šťáva dle potřeby 1 dávka
  • olivový olej dle potřeby 1 dávka
  • třtinový cukr 3 lžíce
  • kari koření 1 dávka
  • chilli omáčka dle chuti 1 dávka
  • půl lilku 1 dávka
  • malá cuketa 1 kus
  • červená paprika 1 kus
  • střední červená cibule 1 kus
  • malé žampiony 5 kusů
  • máslo 1 oříšek
  • sůl 1 špetka Celý recept Wrapy s kuřecím masem

Salát z vodního melounu

Ingredience

  • čtvrt až půl vodního melounu (podle velikosti) 1 dávka
  • sýr feta 100 ml
  • černé vypeckované olivy 15 kusů
  • limetková šťáva 1 dávka
  • lístky čerstvé bazalky 10 kusů
  • pepř 1 špetka Celý recept Salát z vodního melounu

Domácí bramborové placky

Ingredience

  • vařené brambory 6 kusů
  • hladká mouka 500 g
  • vejce 1 kus
  • povidla 400 g
  • mletý mák 1 dávka
  • cukr moučka dle chuti 1 dávka
  • máslo 1 balení
  • sůl 2 lžičky Celý recept Domácí bramborové placky

Ruská svíčková s houskovým knedlíkem

Ingredience

  • hovězí roštěná 1200 g
  • kořenová zeleniny (mrkev, petržel, celer) 1 kg
  • bílé víno 300 ml
  • nakládané sladkokyselé žampiony 1 konzerva
  • smetana 300 ml
  • anglická slanina 200 g
  • uzený špek 200 g
  • ocet 2 lžíce
  • sůl a pepř 1 špetka
  • na knedlíky
  • rohlík 5 kusů
  • mléko 300 ml
  • vejce 1 kus
  • sůl 2 lžičky
  • hrubá mouka dle potřeby 1 dávka Celý recept Ruská svíčková s houskovým knedlíkem

Polévka pana architekta s masem

Ingredience

  • silný vývar z kostí 500 ml
  • přední hovězí maso 300 g
  • mrkev 1 kus
  • petržel 1 kus
  • celer 100 g
  • sušená bazalka 1 dávka
  • máslo 150 g
  • strouhané nočky 1 dávka
  • ocet 1 lžička
  • podravka 1 lžička
  • na strouhané nočky
  • vejce 1 kus
  • polohrubá mouka 1 dávka Celý recept Polévka pana architekta s masem

Přešovický obložený krajíc

Ingredience

  • topinky z chleba 5 kusů
  • horčice 1 lžíce
  • cibule 1 kus
  • vejce 5 kusů
  • kečup 1 dávka
  • listová zelenina,(řapíkatý celer, hlávkový salát, čínské zelí apod.) 1 dávka
  • šunka 5 plátků
  • tvrdý sýr 5 plátků
  • naložená kapie 2 kusy Celý recept Přešovický obložený krajíc

Panna cotta

Ingredience

  • smetana 1 l
  • želatina 6 plátků
  • cukr krupice 6 lžic
  • ovocná omáčka z lesních plodů 1 dávka Celý recept Panna cotta

Hovězí líčka na víně

Ingredience

  • hovězí líčka 1 kg
  • cibule 2 kusy
  • mrkev 2 kusy
  • petržel 2 kusy
  • půl celeru 1 kus
  • červené víno 400 ml
  • sůl a pepř 1 špetka
  • voda dle potřeby 1 dávka
  • bobkový list 1 dávka
  • nové koření 1 dávka

na bramborovou kaši

Bramborová polévka a la Dita

Ingredience

  • velké brambory 6 kusů
  • lesní houby nebo žampiony 1 dávka
  • vejce 2 kusy
  • cibule 4 kusy
  • česnek (dle chuti) 1 stroužek
  • pepř a sůl dle chuti 1 špetka
  • kmín 1 špetka
  • majoránka 1 špetka
  • hladká mouka 1 dávka
  • vývar nebo kostka 1 dávka
  • mrkev 4 kusy
  • půl celeru 1 kus
  • petržel 4 kusy
  • olej a máslo 1 lžíce Celý recept Bramborová polévka a la Dita


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.