Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.




Zašlete nám svůj recept Připravujeme - kam ro restaurace
Najdete nás na facebooku


Nově otevřená on-line nákupní galerie
jedno místo, spousta obchodů a služeb

 

Jablkový moučník

Ingredience

  • polohrubá mouka 1 hrnek
  • hladká mouka 1 hrnek
  • cukr krupice 1 hrnek
  • vejce 4 kusy
  • olej 1 hrnek
  • granko 5 lžiček
  • kakao 1 lžička
  • jedlá soda 1 lžička
  • strouhaná jablka 400 g

krém:

Pikantní vepřové placičky

Ingredience
pikantní placičky:

  • vepřová kýta 500 g
  • olej na smažení 1 dávka

směs na naložení masa:

  • větší cibule 0 kusů
  • vejce 5 kusů
  • škrobová moučka 4 lžíce
  • sůl 1 lžička
  • pepř 1 lžička
  • pálivá paprika 1 lžička
  • sladká paprika 1 lžička
  • kari 1 lžička
  • sójová omáčka 1 lžička
  • worcester 1 lžička

brambory:

  • brambory 1500 g
  • koření na pečené brambory 1 dávka
  • olivový olej 1 dávka

salát 1:

  • rucola 1 balení
  • půlka ledového salátu 1 dávka
  • cherry rajčátka 13 kusů
  • bodlákový olej 1 dávka
  • koření na salát 1 dávka

salát 2:

Vývar s domácími nudlemi

Ingredience

  • vepřové maso a kosti 1 kg
  • mrkev 1 kus
  • menší petržel 1 kus
  • kus celeru 1 dávka
  • česnek 3 stroužky
  • menší cibule 1 kus
  • celý pepř 2 kuličky
  • nové koření 4 kuličky
  • hřebíček 1 kus

játrové knedlíčky:

Vařte jako šéf kniha

Brokolicový salátek

Ingredience

Čokoládový košíček

Ingredience
na těsto:

  • máslo 90 g
  • cukr 50 g
  • sůl 1 špetka
  • vejce 1 kus
  • vanilkový lusk 1 kus
  • mandlová mouka 20 g
  • hladká mouka 160 g

na čokoládovou náplň:

  • hořká čokoláda 400 g
  • smetana ke šlehání 200 g
  • na malinovou omáčku (redukci):
  • mražené maliny 200 g
  • voda 100 ml
  • cukr 30 g

na ozdobu:

Hovězí po burgundsku

Ingredience
na maso:

  • hovězí zadní 1 kg
  • anglická slanina 500 g
  • cibule 1 kus
  • mrkev 1 kus
  • olej 1 dávka
  • mouka 2 lžíce
  • rajčatový protlak 1 dávka
  • česnek 2 stroužky
  • tymián 1 dávka
  • petržel 1 dávka
  • bobkový list 1 kus
  • hovězí vývar 300 ml
  • červené víno 300 ml
  • sůl a pepř 1 špetka

na žampiony:

  • žampiony 200 g
  • máslo 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka

na šalotky:

  • šalotky 200 g
  • olej 1 dávka
  • vývar 50 ml
  • červené víno 50 ml
  • sůl a pepř 1 špetka
  • na bramborovou kaši:
  • brambory 1 kg
  • kus másla 1 dávka
  • mléko 500 ml
  • sůl 1 špetka

1. Hovězí maso: Slaninu nakráj Celý recept Hovězí po burgundsku

Francouzská cibulačka

Ingredience

  • máslo 60 g
  • cibule 500 g
  • tymián 1 snítka
  • bobkový list 1 kus
  • brandy 100 ml
  • vývar 1200 ml
  • sůl a pepř 1 špetka
  • sýr comté 100 g
  • francouzská bageta 1 kus Celý recept Francouzská cibulačka

Kachní prsa s omáčkou z portského

Ingredience
kachní prsa:

  • kachní prsa 2 kusy
  • kachní sádlo 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka

celerové pyré:

  • celer 1 bulva
  • mléko 500 ml
  • citronová šťáva 1 dávka
  • máslo 50 g
  • sůl a pepř 1 špetka

omáčka:

Čokoládová pěna s borůvkami

Ingredience
čokoládová pěna:

  • smetana ke šlehání – tmavá 100 ml
  • smetana ke šlehání – světlá 200 ml
  • hořká čokoláda 100 g
  • cukr 2 lžíce
  • žloutek 2 kusy
  • borůvky 1 dávka

domácí zmrzlina:

Hovězí maso načerno

Ingredience

  • zadní hovězí maso na svíčkovou 800 g
  • kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) 350 g
  • cibule 1 kus
  • cukr 1 lžíce
  • kus másla 1 dávka
  • citron 1 kus
  • strouhaný perník 30 g
  • muškátový oříšek 1 špetka
  • nové koření 5 kuliček
  • celý pepř 10 kuliček
  • bobkový list 1 kus
  • švestková povidla 50 g
  • brambory 800 g
  • olivový olej 1 dávka
  • ocet 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Hovězí maso načerno

Rajčatový krém s bazalkou

Ingredience

  • rajčata, přepůlená 6 kusů
  • olivový olej 3 lžíce
  • máslo 50 g
  • cibule 2 kusy
  • mrkev 2 kusy
  • řapík celeru 2 kusy
  • česnek 2 stroužky
  • bobkový list 1 kus
  • bazalka 1 dávka
  • zeleninový vývar 1 l
  • nakládaná rajčata v pelchovce 400 g
  • parmezán 50 g
  • muškátový oříšek 1 špetka
  • sůl 1 špetka
  • cukr 1 špetka
  • pepř 1 špetka Celý recept Rajčatový krém s bazalkou

Zapékané plněné papričky

Ingredience

Roláda se šlehačkou

Ingredience

  • vejce 6 kusů
  • polohrubá mouka 1 lžíce
  • moučkový cukr 100 g
  • kypřící prášek 1 špetka
  • smetana ke šlehání 1 kus
  • ztužovač šlehačky 1 kus Celý recept Roláda se šlehačkou

Kuřecí měšec

Ingredience

  • kuřecí řízky 5 kusů
  • anglická slanina 150 g
  • tvrdý sýr 150 g
  • mražená zelenina 1 sáček
  • vejce 2 kusy
  • grilovací koření 1 dávka
  • vegeta 1 dávka

bramborová kaše:

  • brambory 800 g
  • kus másla 1 dávka
  • mléko 250 ml

na zelný salát:

  • čínské zelí 1 kus
  • červená paprika 1 kus
  • zelená paprika 1 kus
  • žlutá paprika 1 kus
  • rajče 2 kusy
  • cukr 1 špetka
  • ocet 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kuřecí měšec

Vývar s knedlíčky a nudlemi

Ingredience

  • kuřecí stehna 4 kusy
  • krůtí játra 1 dávka
  • celý pepř 4 kuličky
  • nové koření 3 kuličky
  • velká mrkev 1 kus
  • petržel 1 kus
  • kus celeru 1 dávka
  • kedlubna 1 kus
  • nudle 1 dávka
  • vejce 1 kus
  • strouhanka dle potřeby 1 dávka
  • trocha mouky na zahuštění 1 dávka
  • majoránka 1 špetka
  • česnek 1 stroužek
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Vývar s knedlíčky a nudlemi


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.