Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





 

Banánová roláda

Suroviny
Na piškot:

  • vejce 5 ks
  • cukr krystal 5 lžic
  • jedlá soda 1 lžička
  • kakao 1,5 lžic
  • polohrubá mouka 2 lžíce
  • čokoládová poleva 100 g

Na náplň:

Kachní konfit s karamelizovaným zelím, lyonské brambory

Suroviny

  • kacgní stehna 5 ks
  • kachní sádlo
  • bílé zelí 1 ks
  • cukr krupice
  • malinový ocet
  • sůl
  • tymián
  • petrželka

Lyonské brambory:

Kaldoun

Suroviny

  • kosti a odřezky
  • drůbeží drůbky
  • řapíkatý celer
  • mrkev
  • cibule
  • nové koření
  • bobkový list
  • světlá jíška
  • polévkové nudle
  • sůl
  • pepř
  • petrželka Celý recept Kaldoun
 

Kachní jatýrka se škvarečky

Suroviny

Čokoládová pěna s mandlemi, jahodami a redukcí z vinného octa

Suroviny

Hovězí burger s cibulovým kompotem a salátem Coleslaw

Suroviny

  • domácí bulvy 5 ks
  • hovězí maso 1 kg
  • rajče 1 ks
  • listy ledového salátu
  • čedar 5 plátků

Salát Coleslaw:

  • bílé zelí 1 hlávka
  • mrkev 1 ks
  • menší cibule 1 ks

Zálivka:

  • trochu bílého vína
  • cukr 1 špetka
  • sůl
  • pepř
  • majonéza 1 balení

Cibulový kompot:

Kuřecí špízky marinované v rozmarýnu se smetanovou omáčkou a zeleninovým crudité

Suroviny

Buffalo mozzarella na tomatovém tataráčku

Suroviny

Pošírovaná hruška v červeném víně s vanilkovou zmrzlinou

Suroviny

Konfitované kachní stehno s bramborovými šiškami a červeným zelím

Suroviny

  • kachní stehna 5 ks
  • sůl 200 g
  • petržel 2 stonky
  • celý pepř 10 kuliček
  • bobkový list 2 ks
  • česnek 2 stroužky
  • tymián 2 snítky

Červené zelí:

  • červené zelí 500 g
  • sádlo
  • sůl
  • kmín
  • cibule 1 ks

Bramborové šišky:

Francouzská cibulačka se zapečeným toastem

Suroviny

Francouzský fialový brambor plněný houbovým ragú

Suroviny

Čokoládové brownies

Suroviny

Vepřová panenka s bramborovým pyré a restovanou karotkou

Suroviny

  • vepřová panenka vcelku 3 ks

Marináda:

  • pepř
  • olej
  • sůl

Bramborové pyré:

  • med
  • brambory 1 kg
  • mléko 200 ml
  • máslo 100 g
  • sůl

Restovaná karotka:

Hovězí polévka, domácí nudle

Suroviny


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.