reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Slovenská domácí mortadella

Suroviny:

  • 1 kg mletého vepřového bůčku
  • 5 vajec
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžička soli
  • ½ lžičky muškátového oříšku
  • 1 lžička čerstvě mletého černého pepře

Na obalení

loading...

Šneci v morkové kosti

Suroviny

  • morková kost 10 kusů
  • šalotka či jarní cibulka 500 g
  • česnek 1 palice
  • křepelčí vejce 10
  • máslo 100 g
  • iberijská šunka 100 g
  • červené burgundské víno 1 láhev
  • sherry 100 ml
  • sůl a pepř
  • mražené šnečí maso 1 kg
  • hrubá mořská sůl, italská petrželka nebo kudrnka Celý recept Šneci v morkové kosti

Pečené plněné cibule se šťouchanými batáty

4 porce

  • 2 velké bílé cibule
  • 3 rajčata
  • 120 g strouhanky
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 100 g sýru feta
  • 2 stroužky česneku
  • 2 hrsti sekané plocholisté petržele
  • 100 g vařené černé čočky
  • mletý pepř
  • sůl
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • 200 ml bílého vína Celý recept Pečené plněné cibule se šťouchanými batáty
 

Zeleninová tempura s jogurtovou omáčkou

4 porce

  • 1 kg čerstvé zeleniny: brokolice, mrkev, jarní cibulka, zelený chřest, kedlubna
  • osolená voda na blanšírování
  • 200 g kukuřičné mouky
  • 200 g hladké mouky
  • asi 250 ml sodovky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sušené chilli vločky
  • sůl
  • slunečnicový olej na smažení Celý recept Zeleninová tempura s jogurtovou omáčkou

Cassoulet

Suroviny

  • bílé fazole 500 g
  • kůže od šunky 250 g
  • skopová plec 250 g
  • česneková klobása 500 g
  • konfitovaná kachna 4 stehna
  • kachní paštika 250 g
  • kachní sádlo 100 g
  • sůl, pepř, tymián, bobkový list
  • cibule 3
  • Česnek 3 stroužky
  • bílé víno 1 sklenice
  • Armagnac 1 sklenička
  • Strouhanka 1 hrnek
  • vývar z fazolí a kůží Celý recept Cassoulet

Moravská cibulačka s hovězím masem

Suroviny

  • hovězí krk 300 g
  • sůl
  • česnek 10 g
  • sušené houby 10 g
  • loupané brambory 300 g
  • kořenová zelenina (celer, mrkev, petržel) 600 g
  • pepř celý černý
  • nové koření
  • cibule 500 g
  • kmín
  • vejce 3 ks
  • petželová nať Celý recept Moravská cibulačka s hovězím masem

„Slepý myši“ s česnekem

4 porce

Pórková polévka se slaninou

Suroviny

Koláčky s červenou řepou a sýrem

Suroviny

  • mozzarela 100 g
  • velká červená cibule 3 ks
  • hermelín 100 g
  • slunečnicový olej 1 lžíce
  • máslo 1 lžíce
  • rukola na ozdobu
  • krupicový cukr 2 lžíce
  • balzamikový ocet 2 lžíce
  • vařená červená řepa 1 ks
  • listové těsto 500 g
  • vejce 1 ks Celý recept Koláčky s červenou řepou a sýrem

Francouzská slavnostní zapečená cibulačka

Suroviny

  • cibule 400 g
  • rostlinný olej 200 ml
  • máslo 100 g
  • hovězí vývar 1 l
  • suché bílé víno 0,5 l
  • portské víno nebo Madeira 100 ml
  • kvalitní koňak či brandy 2 lžíce
  • mouka 2 lžíce
  • plátky bagety či rohlíku 12
  • olivový olej 1 lžíce
  • česnek 2 stroužky
  • strouhaný sýr Gruyére nebo Raclette 100 g
  • Bouqet garni – svazek bylinek (tymián, bobkový list, petrželka, oregano, estragon, pórek)
  • cukr 2 lžíce
  • vejce 2
  • sůl, pepř Celý recept Francouzská slavnostní zapečená cibulačka

Kabocha suupu

Suroviny

Hovězí na víně, pyré z brambor a pečeného česneku

Suroviny

  • hovězí loupaná plec nebo líčka 800 g
  • uzená slanina 100 g
  • mrkev 150 g
  • celer 150 g
  • šalotka 120 g
  • žampiony 200 g
  • olivový olej 50 ml
  • červené víno 500 ml
  • česnek 15 stroužků
  • hovězí vývar 1 l
  • máslo 200 g
  • šalotka 150 g
  • šťáva z citronu 1 lžíce
  • hladká mouka 1 lžíce
  • rajčatový protlak 50 g
  • brambor 800 g
  • plnotučné mléko 200 ml
  • muškátový oříšek
  • sůl
  • pepř
  • bobkový list
  • tymián
  • rozmarýn Celý recept Hovězí na víně, pyré z brambor a pečeného česneku

Telecí líčka na víně, šťouchané brambory

Suroviny

  • hovězí vývar
  • celer 250 g
  • mrkev 400 g
  • telecí líčka 1 kg
  • cibule 500 g
  • sůl 1 lžička
  • špek 25 g
  • kořenová petržel 300 g
  • čerstvý tymián 1 snítka
  • mletý černý pepř 1 lžička
  • bobkový list 5 ks
  • nové koření 5 kuliček
  • rajčatový protlak 100 g
  • červené víno 400 ml
  • máslo Celý recept Telecí líčka na víně, šťouchané brambory

Řeřichový krém

Suroviny

  • brambory 500 g
  • pórek 2 ks
  • cibule 1 ks
  • máslo 2 lžíce
  • hovězí vývar 1 l
  • setá řeřicha 4 hrnky
  • křepelčí vajíčko 5 ks
  • houska 2 ks
  • smetana ke šlehání 500 ml
  • mletý muškátový oříšek 1 lžička
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř Celý recept Řeřichový krém

Špenátový krém

Suroviny

  • velká cibule 1 ks
  • baby špenát 400 g
  • vetší brambor 1 ks
  • česnek 4 stroužky
  • hovězí žebro na vývar
  • kořenová zelenina na vývar
  • máslo kousek
  • pepř
  • sůl Celý recept Špenátový krém

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.