reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Základní rybí vývar

  • 2 kg kapří hlavy a zbytky z porcí,
  • 2 cibule,
  • 2 mrkve,
  • ½ celeru,
  • ½ pórku,
  • 1,5 l vody,
  • 0,5 l bílého vína,
  • panák vermutu nebo porto,
  • 4 bobkové listy,
  • 2 větvičky čerstvého tymiánu,
  • 2 lžíce másla
  • plochá petržel,
  • lžička celého pepře,
  • mořská sůl

Celý recept Základní rybí vývar

loading...

Marcipánové vánoční placičky

  • 250 g hladké mouky,
  • 200 g másla,
  • 100 g moučkového cukru,
  • 50 g marcipánu,
  • 100 g vlašských mletých ořechů,
  • 1 vanilkový cukr,
  • citrónová kůru,
  • 1 žloutek,
  • šálek cukru krystal  Celý recept Marcipánové vánoční placičky

Vánoční polínko (La Bûche de Noël)

na plát:

  • 85 g hladké mouky
    85 g cukru krystal
    85 g másla
    175 g bílků
    100 g žloutků

na krém:

 

Vánoční punč

(na 4 sklenice)

  • 2 dcl rumu
    1 dcl griotky
    400 ml vody
    šťáva z pomeranče
    4 lžičky plátků mandlí
    4 lžíce medu
    4 kousky skořice
    8 hřebíčků
    máslo

na ozdobení:

Domácí Vánočka a jak se plete – video

  • 250 ml mléka
  • 100 g cukru
  • 125 g tuku
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • 250 g hladké mouky
  • 400 g polohrubé mouky
  • 1,5 lžičky sušeného droždí nebo necelá 1/2 čerstvého droždí
  • citrónová kůra
  • po částečném promíchání přidáme rozinky a třeba i nasekané mandličky

Celý recept Domácí Vánočka a jak se plete – video

Vitaminová bomba alias slavnostní ovocný salát:

 

  • 2-3 jablka (nepříliš sladká)
  • 2 pomeranče
  • 1 mandarinka (můžeme nahradit pomerančem)
  • 2 banány
  • hrst nahrubo sekaných ořechů
  • hrst rozinek
  • 1 meruňkový kompot
  • citrónová šťáva
  • 3-4 lžíce rumu
  • 2 lžíce pískového cukru
  • vanilkový cukr (necelý sáček)
  • Krém:
  • 1 žloutek
  • vrchovatá lžíce solamylu
  • 15 g másla
  • 250 ml mléka
  • podle chuti cukr Celý recept Vitaminová bomba alias slavnostní ovocný salát:

Vánoční vlašák

 

  • 300 g uzené krkovičky (nebo uzeného kolena)
  • 300 g eidamu
  • 300 g (i více) navinulých jablek zbavených jádřinců a slupky
  • 150 g znojemských okurek
  • 1 středně velká cibule
  • 1 konzerva hrášku
  • 300 g majonézy Celý recept Vánoční vlašák

Kapr namodro

 

  • 1 kapr
  • sůl
  • šálek octa
  • 1/2 celeru
  • petržel
  • mrkev
  • cibule
  • 5 zrnek pepře
  • 5 kuliček nového kořeni
  • špetka tymiánu
  • 1 bobkový list Celý recept Kapr namodro

Výborná domácí vánočka

  • 750 g polohrubé mouky
  • 400 ml mléka
  • 150 g cukru krupice
  • 150 g tuku Hera
  • 40 g droždí
  • 1/2 kávové lžičky soli
  • 3 žloutky
  • kůra z 1 citronu
  • trocha Jemně strouhaného muškátového oříšku
  • 50 g rozinek
  • 20 g nahrubo nasekaných mandlí
  • vanilka
  • hladká mouka na posypání válu a těsta
  • 1 bílek na potření jednotlivých vrstev Celý recept Výborná domácí vánočka

Vánoční dort

Na přípravu těsta:

  • 250 g polohrubé mouky
  • prášek do pečiva (na špičku nože)
  • 2 vanilkové cukry
  • 175 g másla
  • 150 g zakysané smetany Celý recept Vánoční dort

Máslová vánočka s rozinkami, mandlemi sypaná

  • 40 g droždí
  • 100 g krupicového cukru
  • 250 ml mléka
  • 1/2 kg polohrubé mouky
  • 1 lžička soli
  • 2 žloutky
  • 125 g másla
  • citronová kůra
  • 40 g rozinek
  • mouka na vál
  • tuk na vymazání plechu (nebo papír na pečení)
  • 1 vejce na potírání
  • 40 g mandlí (loupané, sekané – špalíčky) Celý recept Máslová vánočka s rozinkami, mandlemi sypaná

Křehké cukroví kynuté pod vodou

70 kousků

Pánská pochoutka

  • 10 dkg mandlí nebo ořechůkkoule
  • ¼ kg strouhaných piškotů
  • trochu kakaa
  • 1 lžíce rybízové marmelády
  • 2 stopky rumu (může být i víc)
  • 1/8 l vody
  • asi 10 dkg cukru (aby se udělalo tuhé těsto) Celý recept Pánská pochoutka

Ovocný chlebíček

Marokánky

  • 1/8 l mlékamarokanky
  • 1 dkg másla
  • 4 dkg cukru
  • 4 dkg kandované pomerančové kůry
  • 4 dkg loupaných mandlí
  • ½ dkg hladké mouky
  • trochu vanilky Celý recept Marokánky

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.