• 250 g hladké mouky,
• 200 g másla,
• 100 g moučkového cukru,
• 50 g marcipánu,
• 100 g vlašských mletých ořechů,
• 1 vanilkový cukr,
• citrónová kůru,
• 1 žloutek,
• šálek cukru krystal 

Do kuchyňského robotu dáme máslo, přidáme moučkový cukr, nakrájený marcipán, vanilkový cukr, citrónovou kůru, ořechy, mouku a necháme vypracovat v těsto. Z hmoty uděláme válečky, které zabalíme do potravinové fólie a dáme přes noc odpočinout do lednice.

Poté válečky potřeme žloutkem, obalíme v cukru, nakrájíme na plátky a přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě 20 min při 190 – 200 °C.