reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuřecí krém s chřestem

6−8 porcí

  • silný vývar a maso z půlky kuřete
  • 2 šalotky
  • 50 g másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 500 g chřestu
  • 250 g kuřecích jater
  • (bílé portské, brandy či koňak)
  • muškátový oříšek
  • citronová kůra a šťáva
  • sůl
  • 250 ml smetany
  • pažitka Celý recept Kuřecí krém s chřestem
loading...

Dýňové velouté

10−12 porcí

  • 1 malá dýně hokaido
  • olivový olej
  • snítka tymiánu
  • mletý pepř
  • sůl
  • 30 g másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1,5−2 l kachního vývaru
  • 200 g crème fraîche
  • dýňový olej

Na podávání

Moravská cibulačka s hovězím masem

Suroviny

  • hovězí krk 300 g
  • sůl
  • česnek 10 g
  • sušené houby 10 g
  • loupané brambory 300 g
  • kořenová zelenina (celer, mrkev, petržel) 600 g
  • pepř celý černý
  • nové koření
  • cibule 500 g
  • kmín
  • vejce 3 ks
  • petželová nať Celý recept Moravská cibulačka s hovězím masem
 

Kuřecí vývar s domácím kapáním

Suroviny

Husí kaldoun

Suroviny

  • celý pepř
  • petržel 1 ks
  • mrkev 1 ks
  • husí droby
  • celer 1 ks
  • hladká mouka 1-2 lžíce
  • máslo
  • cibule 2 ks
  • krupice
  • sůl
  • nové koření
  • vejce 1 ks
  • bobkový list
  • muškátový oříšek Celý recept Husí kaldoun

Dýňová polévka

Suroviny

  • dužina z dýně bez semínek 800 g
  • česnek 2 ks
  • máslo 2 lžíce
  • cibule 1 ks
  • mrkev 1 ks
  • třtinový cukr 1 lžička
  • kari koření 1 lžička
  • zeleninový vývar 600 ml
  • smetana ke šlehání 220 g
  • sůl
  • mletý pepř
  • čerstvá chilli paprička najemno nakrájená Celý recept Dýňová polévka

Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi

Suroviny

  • majoránka
  • kuřecí stehna 1 kg
  • cibule 1 ks
  • mrkev 1 ks
  • pepř
  • menší celer 1 ks
  • sůl
  • petržel 1 ks
  • zeleninový bojón 1 kostka

Játrové knedlíčky

  • kuřecí játra 500 g
  • strouhanka dle potřeby
  • česnek
  • sůl

Nudle

Pórková polévka se slaninou

Suroviny

Francouzská slavnostní zapečená cibulačka

Suroviny

  • cibule 400 g
  • rostlinný olej 200 ml
  • máslo 100 g
  • hovězí vývar 1 l
  • suché bílé víno 0,5 l
  • portské víno nebo Madeira 100 ml
  • kvalitní koňak či brandy 2 lžíce
  • mouka 2 lžíce
  • plátky bagety či rohlíku 12
  • olivový olej 1 lžíce
  • česnek 2 stroužky
  • strouhaný sýr Gruyére nebo Raclette 100 g
  • Bouqet garni – svazek bylinek (tymián, bobkový list, petrželka, oregano, estragon, pórek)
  • cukr 2 lžíce
  • vejce 2
  • sůl, pepř Celý recept Francouzská slavnostní zapečená cibulačka

Hovězí polévka s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi

Suroviny

  • hovězí žebra
  • majoránka
  • mrkev
  • pepř
  • petržel
  • sůl
  • celer kousek
  • cibule

Játrové knedlíčky

Krkonošské kyselo s houbami a vejcem

Suroviny

Vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky

Suroviny

  • hovězí oháňka
  • mrkev
  • celer
  • petržel
  • divoké koření
  • sůl

Domácí nudle

Hovězí vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky

Suroviny

  • hovězí maso přední/zadní 0,4 kg
  • velká cibule 1 ks
  • česnek 2 stroužky
  • mrkev 200 g
  • celer 100 g
  • petržel 100 g
  • pepř celý
  • nové koření
  • bobkový list
  • sůl

Játrové knedlíčky

  • kuřecí játra 500 g
  • velká cibule 1 ks
  • česnek 1 stroužek
  • vejce 2 ks
  • strouhanka 4 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • kmín

Domácí nudle

Dýňová polévka

Suroviny

  • dýně Hokkaidó 500 g
  • cibule 100 g
  • zázvor 50 g
  • zeleninový bujón 30 g
  • olivový olej 2 lžíce
  • pomeranč 1 ks
  • nové koření celé 5 g
  • kukuřičná mouka hladká 100 g
  • dýňová semínka 20 g
  • smetana 50 ml
  • zeleninový vývar 1 l
  • celý černý pepř
  • smetana 100 ml
  • sůl Celý recept Dýňová polévka

Sváteční hovězí polévka s játrovými knedlíčky

Suroviny


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.