reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Paella

Suroviny

  • kuřecí nebo králičí maso 500 g
  • mořské plody 300 g
  • slávky 300 g
  • papriky různých barev 2
  • oloupaná rajčata 2
  • cibule 1
  • kořenová zelenina nakrájená na plátky 2 kusy
  • černé olivy 1 malé balení
  • sterilovaný hrášek 1 plechovka
  • směs koření šafránu, kurkumy a uzené papriky
  • kulatá rýže 400 g
  • vývar 1 litr
  • máslo
  • bílé víno 100 ml
  • sůl, pepř, olivový olej
  • citron 2 Celý recept Paella
loading...

Citronovo-zázvorové kuřátko s černým rizotem a medovým fenyklem

6-8 porcí

Cassoulet

Suroviny

  • bílé fazole 500 g
  • kůže od šunky 250 g
  • skopová plec 250 g
  • česneková klobása 500 g
  • konfitovaná kachna 4 stehna
  • kachní paštika 250 g
  • kachní sádlo 100 g
  • sůl, pepř, tymián, bobkový list
  • cibule 3
  • Česnek 3 stroužky
  • bílé víno 1 sklenice
  • Armagnac 1 sklenička
  • Strouhanka 1 hrnek
  • vývar z fazolí a kůží Celý recept Cassoulet
 

Gratinované makarony

Náplň

  • 80 g šunky
  • 160 g jater foie gras
  • 80 g nakládaných lanýžů
  • 80 g blanšírovaného celeru
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 50 ml madeirského vína
  • 150 ml silného kuřecího vývaru
  • 30 g másla
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 100 g sýru gruyère Celý recept Gratinované makarony

Marinované kuřecí prso se zeleninovým bulgurem

4 porce

Presovaná terina z pečených kachních stehen s jablečným pyré a bramborovým knedlíčkem s brusinkami

4−6 porcí

Dýňové velouté

10−12 porcí

  • 1 malá dýně hokaido
  • olivový olej
  • snítka tymiánu
  • mletý pepř
  • sůl
  • 30 g másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1,5−2 l kachního vývaru
  • 200 g crème fraîche
  • dýňový olej

Na podávání

Kuřecí salát s celerem a ořechy, pečivo

Suroviny

Kuřecí vývar s domácím kapáním

Suroviny

Domácí kuřecí paštika s bagetkou a brusinkami

Suroviny

Krůtí nugety

Suroviny

  • krůtí prsíčka 3 kg
  • cibule 1 kg
  • pekingské zelí 1 hlávka
  • řecký jogurt 400 ml
  • česnek 1 palice
  • corn flakes 1 balení
  • listový salát 1 balení
  • citron 1
  • olivový olej
  • kari koření 2 lžičky
  • sůl, pepř
  • tortilly Celý recept Krůtí nugety

Konfitovaná husí stehna, kapsa z pivního těsta plněná zelím s anglickou slaninou

Suroviny

  • sůl
  • husí stehna 5 ks
  • červená cibule
  • pepř
  • husí sádlo
  • vepřové sádlo
  • hladká mouka 1-2 lžíce
  • červené víno
  • pepř
  • sůl

Těsto

  • polohrubá mouka 400 g
  • hera 1 ks
  • pivo 12 lžic
  • žloutek 1 ks

Náplň

Husí kaldoun

Suroviny

  • celý pepř
  • petržel 1 ks
  • mrkev 1 ks
  • husí droby
  • celer 1 ks
  • hladká mouka 1-2 lžíce
  • máslo
  • cibule 2 ks
  • krupice
  • sůl
  • nové koření
  • vejce 1 ks
  • bobkový list
  • muškátový oříšek Celý recept Husí kaldoun

Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi

Suroviny

  • majoránka
  • kuřecí stehna 1 kg
  • cibule 1 ks
  • mrkev 1 ks
  • pepř
  • menší celer 1 ks
  • sůl
  • petržel 1 ks
  • zeleninový bojón 1 kostka

Játrové knedlíčky

  • kuřecí játra 500 g
  • strouhanka dle potřeby
  • česnek
  • sůl

Nudle

Kuřecí ledový salát

Suroviny


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.