reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Husí kaldoun

Suroviny

  • celý pepř
  • petržel 1 ks
  • mrkev 1 ks
  • husí droby
  • celer 1 ks
  • hladká mouka 1-2 lžíce
  • máslo
  • cibule 2 ks
  • krupice
  • sůl
  • nové koření
  • vejce 1 ks
  • bobkový list
  • muškátový oříšek

Husí droby dáme spolu s očištěnou a na velké kusy pokrájenou kořenovou zeleninou, oloupanou a přepůlenou cibulí do hrnce, osolíme, přidáme pepř, nové koření a bobkový list. Zalijeme vodou a pomalu vaříme, abychom získali silný husí vývar. Mezitím na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, osolíme, zalijeme trochou vývaru a chvílí povaříme. Vývar scedíme, maso pokrájíme a přidáme čerstvou kořenovou zeleninu, uvaříme doměkka. Před koncem vaření přidáme připravenou jíšku, povaříme, dochutíme muškátovým oříškem a úplně nakonec přidáme široké nudle do polévky

Zdroj: Husí kaldoun; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/husi-kaldoun-0  [On-line 02.03.2017]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− 1 = sedm


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.