reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pošírovaná treska s česnekovo-petrželkovým máslem a pečenou kořenovou zeleninou

4 porce

loading...

Domácí smetanový sýr, vajíčková pomazánka z domácích vajec, domácí housky

Suroviny
Domácí smetanový sýr

  • selský jogurt velký 2 ks
  • šlehačka (40%) 2 ks
  • sůl
  • pepř
  • pažitka
  • česnek

Vajíčková pomazánka

  • vejce 6 ks
  • měkký sýr 1 ks
  • cibulka
  • sůl
  • pepř
  • petrželka

Domácí housky

Nakládané tvarůžky podle Manky

Suroviny

  • středně zralé olomoucké tvarůžky 30 kusů
  • bílé cibule 6
  • vinný ocet 1 lžíce
  • kvalitní rostlinný olej 500 ml
  • červené chilli papričky 10
  • česnek 6 stroužků
  • kyselé okurky 10
  • harissa nebo jiná papriková pasta 2 lžíce
  • francouzská hořčice 3 lžíce
  • bobkový list 20
  • kmín půl lžičky
  • celý barevný pepř 1 lžička
  • sladká mletá paprika 1 lžička
  • mořská sůl Celý recept Nakládané tvarůžky podle Manky
 

Sýrová terina s ořechy, sušeným ovocem

Suroviny:

  • 350 – 400 g gorgonzoly dolce
  • 250 g mascarpone
  • 3 lžíce jader vlašských ořechů, nasekaných na větší kousky a orestovaných
  • 2 lžíce lískových ořechů, nahrubo překrájených a orestovaných
  • 3 lžíce sušených meruněk, propláchnutých, osušených a pokrájených
  • Hrst sušených fíků a datlí, část pokrájených a část k podávání
  • 2 snítky čerstvého tymiánu
  • 1 lžička medu
  • čerstvě drcený barevný pepř
  • (k podávání pečivo, políček) Celý recept Sýrová terina s ořechy, sušeným ovocem

Kalusovic pochoutka aneb něco pod pivo

4−6 porcí

  • 200 g sýru romadur
  • 50 g másla
  • 1 menší červená cibule
  • 1 chilli paprička
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 4 lžičky sladké mleté papriky
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl
  • 100 ml 10° piva Celý recept Kalusovic pochoutka aneb něco pod pivo

DOMÁCÍ TAMARAS POMAZÁNKA

Suroviny:

  • 4 plátky bílého chleba
  • 1 cibule
  • sýr feta
  • 2 dcl smetany
  • 100 g červených jiker pstruh, losos (Tamaras)
  • 200 ml olivového oleje
  • 2 citrony
  • sůl, pepř
  • olivy
  • rozmarýn Celý recept DOMÁCÍ TAMARAS POMAZÁNKA

LILKOVÁ PASTA Z LIBANONU

Suroviny:

  • 2 lilky
  • 2 lžíce sezamové pasty (tahini)
  • šťáva ze 2 citronů
  • pečivo
  • 4 stroužky česneku
  • plochá petržel
  • olivový olej
  • koriandr
  • 2 lžičky římského kmínu
  • 1 chilli paprička
  • 1 lžíce kari
  • sůl, bílý pepř
  • arabský chléb nebo pečivo Celý recept LILKOVÁ PASTA Z LIBANONU

Česneková pomazánka na bagetce

Suroviny

RYBÍ POMAZÁNKA

Suroviny:

  • uzená makrela
  • česnek
  • cibule
  • jarní cibulka
  • pomazánkové máslo
  • sůl, bílý pepř
  • plochá petržel
  • citron
  • rajče
  • zelená paprika Celý recept RYBÍ POMAZÁNKA

SELSKÝ VEPŘOVÝ KOTLET S KOSTÍ, PEČENÉ KUŘE

Suroviny:

Tvarůžková a krabí pomazánka, domácí chléb

Suroviny
Tvarůžková pomazánka

  • olomoucké tvarůžky 200 g
  • majonéza 3 lžíce
  • vejce uvařená natvrdo 2 ks
  • jarní cibulka
  • sůl
  • pepř

Krabí pomazánka

  • krabí tyčinky surimi 1 balení
  • jarní cibulka
  • majonéza 3 lžíce
  • sůl
  • pepř

Domácí chléb

Variace pomazánek s domácí bulkou

Suroviny
Pomazánka:

  • vejce natvrdo 4 ks
  • máslo několik lžic
  • majonéza 2 lžíce
  • plnotučná hořčice 1 lžička
  • sůl
  • pepř
  • středně velká cibule 1 ks
  • česnek 2 stroužky
  • čerstvá pažitka

Bulky:

Domácí focaccia na tři způsoby s uzeným lososem a česnekovým bylinkovým máslem

Suroviny
Focaccia:

  • hladká mouka (extra jemně mletá) 500 g
  • hladká mouka napodsypání
  • mořská sůl 1 lžíce
  • droždí 20 g
  • vlažná voda 400 ml
  • olivový olej
  • černé olivy, sušená rajčata nebo rozmarýn

Česnekové bylinkové máslo:

ČESNEKOVÝ KRÉM S TOPINKOU

Suroviny:

  • vařené pokrájené brambory
  • sádlo
  • česnek
  • cibule
  • majoránka
  • kmín
  • sůl, pepř
  • smetana
  • uzený vývar
  • uzený bok
  • plochá petržel
  • topinky
  • nakládaný česnek v majoránce Celý recept ČESNEKOVÝ KRÉM S TOPINKOU

Šmitec

Suroviny:

  • 220 g 60% nivy
  • 100 g másla
  • 100 g tučného tvarohu
  • 2 stroužky česneku
  • 1 šalotka
  • 1 malá chilli paprička
  • mletá sladká paprika
  • mletý pepř
  • pivo
  • sůl Celý recept Šmitec

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.