reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Moskevské pelmeně

Suroviny

  • pšeničká mouka 500 g
  • vejce 5
  • voda 150 ml
  • sůl

Na náplň:

  • pstruh 2
  • uzený pstruh 1
  • smetana 150 ml
  • ricotta 150 g
  • kopr
  • dijonská hořčice
  • lososový kaviár 1
  • vodka 50 ml
  • sůl a mletý pepř podle chuti Celý recept Moskevské pelmeně
loading...

Gratinované makarony

Náplň

  • 80 g šunky
  • 160 g jater foie gras
  • 80 g nakládaných lanýžů
  • 80 g blanšírovaného celeru
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 50 ml madeirského vína
  • 150 ml silného kuřecího vývaru
  • 30 g másla
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 100 g sýru gruyère Celý recept Gratinované makarony

Rajčatová omáčka z pečených rajčat s těstovinami

Suroviny

  • zralá keříková rajčata 800 g
  • olivový olej 100 ml
  • jarní cibulka 1
  • česnek 5 stroužků
  • chilli paprička 1
  • italské černé olivy 100 g
  • červené víno 100 ml
  • několik kousků sušené pomerančové kůry
  • hnědý třtinový cukr 2 lžíce
  • čerstvé bylinky bazalka, oregano, tymián
  • parmazán 100 g
  • špagety 400 g
  • pepř, sůl Celý recept Rajčatová omáčka z pečených rajčat s těstovinami
 

Tagliatelle s cuketou a krevetami

Suroviny

  • tagliatelle/linguine 600 g
  • mražené loupané krevety 1 kg
  • olivový olej extra virgin 100 ml
  • česnek 4 stroužky
  • menší cuketa 2 ks
  • bílé víno 100 ml
  • feferonka 1 ks
  • loupaná rajčata 400 g
  • bylinky (rozmarýn, bazalka, oregano)
  • parmezán
  • sůl Celý recept Tagliatelle s cuketou a krevetami

Hovězí polévka s domácími nudlemi

Suroviny

Těstovinový salát s tuňákem

Suroviny

Nudličková polévka

Suroviny

Telecí maso a domácí široké nudle, grilovaná zelenina

Suroviny

  • telecí maso 1 kg
  • kmín
  • sádlo
  • paprika
  • cuketa
  • rajčata
  • mrkev
  • sůl
  • pepř
  • grilovací koření

Nudle

Špagety s lososem, černými olivami a polníčkem

Suroviny:

  • 400 g špaget
  • 400 g filetů čerstvého lososa, bez kostí a kůže
  • 1 lžička provensálského koření
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 4 šalotky
  • 3 stroužky česneku
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • šťáva z půlky citronu
  • asi 20 černých oliv s peckou
  • 100 g opraného polníčku

K podávání:

Asijské nudle s nízkým roštěncem a houbami

4 porce

  • 150 g sušených udon nebo soba nudlí
  • 300 g vyzrálého hovězího nízkého roštěnce
  • 4 lžíce oleje
  • 1 lžíce pasty miso shiro
  • 150 ml hovězího vývaru
  • 300 g čerstvých hub (např. enoki, hlíva královská, shimeji, shii take)
  • 2 hrsti čerstvého baby špenátu
  • 4 lžíce japonské sójové omáčky
  • 2 vejce
  • sůl
  • mletý pepř Celý recept Asijské nudle s nízkým roštěncem a houbami

Krevety v nudličkovém hnízdě

Suroviny

  • čínské vlasové nudle
  • krevety 20 ks
  • zázvor mletý
  • zázvor nakládaný
  • česnek nakrájený na plátky
  • čerstvé chilli papričky
  • sójová omáčka 1 lžíce
  • čínské víno nebo hruškovice
  • cukr špetka
  • sůl špetka
  • solamyl Celý recept Krevety v nudličkovém hnízdě

Špagety se šunkou a rajčaty

Suroviny

Čerstvé tagliatelle

  • 200 g hrubé mouky
  • 200 g hladké mouky 00
  • (nebo 350 g semolinové hladké mouky)
  • 3 velká vejce
  • 1 lžička olivového oleje
  • voda dle potřeby
  • 1 lžíce másla nebo olivového oleje

Celý recept Čerstvé tagliatelle

Vepřové ragů s domácími těstovinami

  • 400 g vepřové krkovice bez kosti
  • 1 cibule, na plátky
  • 2 mrkve, na kolečka
  • 3 řapíky celeru, na kousky
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 100 g rajského protlaku
  • 1 plechovka loupaných rajčat
  • 1 rovná lžíce třtinového cukru (pokud nejsou rajčata dokonale sladká uprostřed sezóny)
  • 150 ml suchého bílého vína
  • 2 bobkové listy
  • sůl a čerstvě drcený pepř
  • 600 g čerstvých tagliatelle, nejlépe domácích
  • hrst čerstvé bazalky
  • 80 g strouhaného parmazánu

Celý recept Vepřové ragů s domácími těstovinami

TĚSTOVINY S HOUBAMI

Suroviny:

  • těstoviny
  • mražené houby
  • cibule
  • mletý houbový prášek
  • mletý kmín
  • černý pepř, sůl
  • česnek
  • smetana
  • olivový olej
  • rajčata
  • hobliny z tvrdého sýra
  • chilli papričky
  • plochá petržel
  • tymián Celý recept TĚSTOVINY S HOUBAMI

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.