reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Gratinované makarony

Náplň

  • 80 g šunky
  • 160 g jater foie gras
  • 80 g nakládaných lanýžů
  • 80 g blanšírovaného celeru
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 50 ml madeirského vína
  • 150 ml silného kuřecího vývaru
  • 30 g másla
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 100 g sýru gruyère Celý recept Gratinované makarony
loading...

Domácí kuřecí paštika s bagetkou a brusinkami

Suroviny

Husí kaldoun

Suroviny

  • celý pepř
  • petržel 1 ks
  • mrkev 1 ks
  • husí droby
  • celer 1 ks
  • hladká mouka 1-2 lžíce
  • máslo
  • cibule 2 ks
  • krupice
  • sůl
  • nové koření
  • vejce 1 ks
  • bobkový list
  • muškátový oříšek Celý recept Husí kaldoun
 

Hovězí polévka s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi

Suroviny

  • hovězí žebra
  • majoránka
  • mrkev
  • pepř
  • petržel
  • sůl
  • celer kousek
  • cibule

Játrové knedlíčky

Domácí paštika s bagetou

Suroviny

Hovězí vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky

Suroviny

  • hovězí maso přední/zadní 0,4 kg
  • velká cibule 1 ks
  • česnek 2 stroužky
  • mrkev 200 g
  • celer 100 g
  • petržel 100 g
  • pepř celý
  • nové koření
  • bobkový list
  • sůl

Játrové knedlíčky

  • kuřecí játra 500 g
  • velká cibule 1 ks
  • česnek 1 stroužek
  • vejce 2 ks
  • strouhanka 4 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • kmín

Domácí nudle

Polévka z kachních drobů s játrovými knedlíčky

Suroviny

  • kachní droby
  • celer 150 g
  • mrkev 3 ks
  • pálivá sušená paprika 1 ks
  • zelená petržel 1 svazek
  • kachní játra
  • pórek 1 ks
  • petržel 2 ks
  • bobkový list 1 ks
  • sůl 1 lžička
  • cibule 1 ks
  • celerová nať 1 hrst
  • nové koření 3 kuličky
  • kedlubna 100 g
  • celý pepř 1 lžička
  • česnek 3 stroužky

Knedlíčky

Paštika z kachních jater s mandlemi a brusinkami, domácí housky

Suroviny

  • kachní nebo jiná drůbeží játra 500 g
  • máslo 100 g
  • sušené brusinky 1 hrst
  • sušený tymián 1 hrst
  • plátky mandlí 1 hrst
  • červené víno 150 ml
  • česnek 3 stroužky
  • větší cibule 1 ks
  • sůl
  • pepř

Domácí housky

Kuřecí vývar se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky

Suroviny

  • kuře 1/2
  • celer
  • petržel
  • mrkev
  • sůl
  • nudle
  • pepř

játrové knedlíčky

Kuřecí vývar s játrovou rýží

Suroviny

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Suroviny

  • hověží přední mso 0,5 kg
  • mrkev 1 ks
  • celer
  • petržel
  • pepř
  • sůl
  • cibule 1 ks
  • vlasové nudle
  • nať petržele

Knedlíčky

Kaldoun

Suroviny

  • majoránka
  • krůtí/kachní/husí drůbky
  • kořenová zelenina
  • pepř
  • máslo
  • sůl
  • strouhanka
  • hotová jíška
  • polévkové nudle
  • krůtí játra
  • vejce 1 ks
  • česnek Celý recept Kaldoun

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi

Suroviny

Hovězí vývar s nudličkami a knedlíčky

Suroviny

Galantina z husích jater s pomerančovou omáčkou

10−12 porcí

  • 1 kuře (cca 1,5 kg)
  • 200 g kachních jater
  • 150 g čerstvých žampionů
  • 300 g mletého vepřového bůčku
  • 100 g másla
  • 2 žloutky
  • 200 ml bílého portského vína
  • 100 ml koňaku
  • muškátový oříšek
  • mleté nové koření
  • mletý bílý pepř
  • mletý zázvor
  • sůl
  • 3 lžíce práškové želatiny Celý recept Galantina z husích jater s pomerančovou omáčkou

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.