reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kyselice

  • kysané zelí 0.5 sáčku
  • voda 1.5 l
  • česnek 3 stroužky
  • kmín 1 lžička
  • sůl 1 lžička
  • nové koření 3 kuličky
  • celý pepř
  • bobkový list 3 kusy
  • pikantní moravská klobása 2 kusy
  • mléko 250 ml
  • smetana 100 ml
  • majoránka 1 špetka
  • vejce 1 kus
  • anglická slanina 3 plátky

Celý recept Kyselice

loading...

Valašská kyselica

  • 1-2 hrsti sušených hříbků
  • sáček bílého kysaného zelí (500g)
  • kousek másla (cca 100g)
  • 2 klobásky
  • sůl
  • pepř
  • ocet
  • 300-500 g brambor
  • kelímek zakysané smetany (nebo na šlehání)
  • hladká mouka (na zahuštění)
  • petrželka na obchodu

Pokrájené sušené houby dáme do misky, zalijeme vroucí vodou a necháme stranou alespoň čtvrt hodiny. Mezitím scedíme zelí, propláchneme vodou, nasekáme na menší kusy a uvaříme doměkka.

Celý recept Valašská kyselica

Zelňačka

  • 40 dkg zakysaného zelí
  • 40 dkg uzené kýty
  • 4 nožičky párků
  • kmín
  • sůl
  • barevný pepř
  • ½ hrníčku kefíru
  • ½ hrníčku zakysané smetany
  • olivový olej
  • mouka Celý recept Zelňačka
 

Kyselé zelí s ječnými kroupami a vepřovým masem – k vínu Rizling, ročník 2002, ze sklepů Dr. Sándora Tótha

4 porce

Zelí v šumivém víně

4 porce

Plněné zelí

Náplň:

  • 30 dkg mletého vepřového masa
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • mletý pepř
  • mletý kmín
  • 15 dkg vařené rýže Celý recept Plněné zelí

Zapékané zelí – Oradea

  • 2 kg sladkého zelí
  • 1 kg smíšeného mletého masa
  • 30 dkg rajčat
  • 20 dkg klobásy
  • 20 dkg zakysané smetany
  • 10 dkg cibule
  • 5 dkg rajského protlaku
  • ½ kg rýže
  • mletá paprika
  • sůl
  • pepř Celý recept Zapékané zelí – Oradea

Koláč z čínského zelí

  • 1 kg čínského zelí
  • 5 vajec
  • 2 cibule
  • 10 dkg pórku
  • 10 dkg zelené papriky
  • 5 rohlíků
  • 1 palice česneku
  • 10 dkg anglické slaniny
  • 5 dkg klobásy
  • 5 dkg špeku
  • 5 dkg eidamu
  • 1 sáček kypřicího prášku
  • sůl, pepř, majoránka
  • suš. petržel, zázvor
  • drcený kmín
  • sušený česnek
  • 3 lžičky vinného octa
  • olivový olej
  • strouhanka s trochou kukuřičných lupínků Celý recept Koláč z čínského zelí

Čínské zelí se žampiony

  • 10 žampionů
  • ¼ čínského zelí
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžičky ústřičné omáčky
  • 2 lžičky sójové omáčky
  • 3 lžičky chilli omáčky
  • 4 kapky sezamového oleje
  • olivový olej
  • hrst petrželky
  • limetka
  • sůl, pepř Celý recept Čínské zelí se žampiony

Kološvárské zelí

Perkelt:

  • 200 g plecka
  • 2 lžíce husího sádla
  • 1 středně velkou cibuli
  • 1 lžíci mleté sladké papriky
  • 2 lžičky rajského protlaku
  • 1 rajče
  • pasta z červené papriky
  • 2 stroužky česneku
  • sůl Celý recept Kološvárské zelí

Slezský bigos

  • 500 g hlávkového zelí
  • 500 g kyselého zelí
  • 1 dcl bílého vína
  • 400 g vepřového plecka
  • 20 dkg anglické slaniny
  • 30 dkg uzených klobásek
  • 20 dkg sušených švestek
  • 1 velký rajský protlak
  • 1 hrst sušených hub
  • bobkový list
  • sůl, pepř Celý recept Slezský bigos

Zelné závitky

  • 4 ks zelných listů
  • 200 g mletého masa
  • 4 rohlíky
  • 1 cibule
  • 1 vejce
  • 8 plátků slaniny
  • 5 brambor
  • 2 lžíce sádla
  • 1/2 dc sladké smetany
  • petrželka
  • pepř
  • sůl Celý recept Zelné závitky

Plněné knedlíky se zelím

Moravský vrabec paní Simony z Děčína

Maso:

  • Krkovička
  • Česnek, sůl
  • Pepř, kmín

Bramborové knedlíky:

  • 0,5 kg brambor
  • 1 vejce
  • 1 lžíce dětské krupičky
  • 1 lžíce hrubé mouky
  • Sůl

Zelí:

Zelí Kim Chi

Vyprošťovák po silvestrovském mejdanu.

  • Čínské zelí
  • Jarní cibulka
  • Česnek
  • Čerstvý zázvor
  • Chilli paprička
  • Cukr
  • Sladká chilli omáčka Celý recept Zelí Kim Chi

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.