reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Moravský vrabec paní Simony z Děčína

Maso:

  • Krkovička
  • Česnek, sůl
  • Pepř, kmín

Bramborové knedlíky:

  • 0,5 kg brambor
  • 1 vejce
  • 1 lžíce dětské krupičky
  • 1 lžíce hrubé mouky
  • Sůl

Zelí:

  • Zelí, cibule
  • 2 lžíce hladké mouky
  • Olej

Maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl, kmín, pepř, prolisovaný česnek a pořádně promícháme. Je dobré maso nechat 4–6 hodin odležet. Maso dáme do trouby, přiklopíme a necháme 30–45 minut dusit. Potom maso zamícháme a necháme podusíme dalších 15–20 minut.
Připravíme si bramborové knedlíky. Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme je a v míse rozšťoucháme. Přidáme vajíčko, lžíci krupice, lžíci hrubé mouky a sůl. Vymícháme těsto a uplácáme knedlíky. Do plastového pekáčku, který vymažeme olejem, poklademe knedlíky, podlijeme trochou vody a dáme do mikrovlnky asi na pět minut.
Nakonec si připravíme zelí. Zelí zahustíme tak, že na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cibulku. Přidáme hladkou mouku, promícháme a přilijeme horkou vodu. Do směsi nasypeme kysané zelí a chvíli povaříme. Doslaďte, nebo dosolte podle vaší chuti.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://tv.nova.cz/clanek/novinky/babicovy-dobroty-moravsky-vrabec-pani-simony-z-decina.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


7 − pět =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.