|
|
4 porce
- 500 g kapra
30 g cibule
250 g kysaného (sterilovaného) zelí
rybí (drůbeží) vývar
smetana
hladká mouka
zakysaná smetana
koření na ryby
sladká paprika
pálivá paprika
drcený kmín
olej (sádlo)
cukr
sůl
pepř Celý recept Segedinský guláš z kapra
6 porcí
- 800 g kančí kýty
- 60 g sádla
- 250 g kořenové zeleniny
- 2 velké cibule
- 40 g rajského protlaku
- 2 lžíce povidel
- 0,5 l hovězího vývaru
- 0,7 l červeného vína
- 0,2 l rumu
- mletá sladká paprika
- 1 – 2 stroužky česneku
- majoránka
- mletý kmín
- cukr
- sůl
- pepř
- chléb na zahuštění Celý recept Kančí guláš na víně
- 1 kg hovězího masa (krk, kližka)
olej
4 cibule
vývar nebo bujón
chilli papričky
6 papriky
6 rajčat
6 brambor
sladká nebo pálivá mletá paprika (dle chuti)
kmín (drcený či mletý)
sůl Celý recept Maďarský guláš
- vepřové prorostlé maso 500 g
- klokaní maso 500 g (pokud je)
- slanina 50 g
- sádlo nebo olej 40 g
- cibule 1 kus
- mrkev 1 kus
- sůl
- pepř
- malý celer 1 kus
- petržel 1 kus
- červené víno 0.8 dl
- cukr 1 špetka
- mouka 1 lžíce
- máslo 1 oříšek
- paprika 2 špetky
- hřebíček 3 kusy
- nové koření 2 kuličky
- bobkový list 2 kusy
- tymián
- kmín 1 špetka
Celý recept Špekové knedlíky s vepřovo-klokaním gulášem
- 500 g hovězí kližky
- 3 lžíce oleje
- 2 cibule
- mletý pepř
- mletá paprika
- drcený kmín
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- Sůl
- 2 stroužky česneku
- lžíce hladké mouky
- 250 g žampionů Celý recept Kapucínský guláš
- 500 g hovězí kližky nebo zadního masa
- 2 lžíce oleje nebo sádla
- 2-3 velké cibule
- lžíce mleté papriky
- mletý pepř
- sůl
- 2 stroužky česneku
- špetka majoránky Celý recept Hovězí guláš základní
- 120 g oleje
- 200 g cibule (asi 4 cibule)
- 200 g tenkých párků
- 170 g čerstvých žampionů
- sůl
- mletý pepř
- mletá paprika
- 300 g kečupu Celý recept Alobalový guláš
- 750 g vepřového masa z plece
- 750 g kysaného zelí
- 250 g cibule
- 1/2 lžičky kmínu
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička sladké papriky
- sůl, kopr
- 250 ml kysané smetany Celý recept Székelský guláš
- 250 g svíčkové nebo roštěné
- 50 g šunky
- 50 g cibule
- 1 lžička hladké mouky
- 3 lžíce smetany
- 3 lžíce vývaru nebo vody
- mletá paprika
- sůl, olej na smažení Celý recept Švýcarský minutkový guláš
- 1 kg libového vepřového masa
- 6OO g vepřového laloku s brzlíky
- 600 g cibule
- 800 g vepřových drobů (ledvinka, slezinka, kousek jazyka, jater a srdce, mozeček)
- 1 lžíce hladké mouky
- 150 g škvařeného sádla
- vývar z masa
- mletý pepř
- mletá sladká paprika
- kmín
- česnek, sůl Celý recept Zabíjačkový guláš
- 600 g hovězího masa z plecka
- 200 g cibule
- 2 stroužky česneku
- 50 g sádla
- 2 lžičky sladké papriky
- špetka mletého kmínu
- špetka majoránky
- 0,5 l horkého masového vývaru
- 150 g rajčat
- 150 g papriky
- 600 g moučných brambor Celý recept Maďarský kotlíkový guláš
- 400 g jehněčího masa
- 200 g vepřového masa
- 50 g slaniny
- 2 lžíce oleje
- 4 papriky
- 2 velké cibule
- mletý pepř, sůl, majoránka, kmín
- mletá sladká paprika
- 500 g syrových brambor Celý recept Pikantní guláš s paprikami
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář