|
|
Suroviny
- losos 200 g
- šalotka 1
- chilli paprička 1
- rajčata 2
- wasabi 1 lžička
- japonská sójová omáčka 1 lžíce
- cukr 1 lžička
- nakládaný zázvor 1 lžička
- avokádo 1
- zakysaná smetana 2 lžíce
- limetková šťáva 1 lžička
- koriandr 1 svazek
- toastový chléb
- sůl a pepř Celý recept Lososový tatarák s avokádem
Suroviny
- mletá vepřová krkovice 250 g
- krevety 50 g
- velká sladká chilli 1
- očištěný zázvor 3 cm
- houba Jidášovo ucho 10 kusů
- menší svazek koriandru 1
- jarní cibulky 3
- čínské rýžové víno 1 lžíce
- těsto wonton 1 balení
- sůl Celý recept Shu mai
Suroviny
- kuřecí nebo králičí maso 500 g
- mořské plody 300 g
- slávky 300 g
- papriky různých barev 2
- oloupaná rajčata 2
- cibule 1
- kořenová zelenina nakrájená na plátky 2 kusy
- černé olivy 1 malé balení
- sterilovaný hrášek 1 plechovka
- směs koření šafránu, kurkumy a uzené papriky
- kulatá rýže 400 g
- vývar 1 litr
- máslo
- bílé víno 100 ml
- sůl, pepř, olivový olej
- citron 2 Celý recept Paella
Suroviny
- telecí kýta 800 g
- čerstvá vejce 2
- mléko 2 lžíce
- smetana 2 lžíce
- strouhanka z čerstvého bílého pečiva
- hladká mouka
- citronová šťáva
- přepuštěné máslo
- čerstvě mletý bílý pepř
- olej
- sůl
- citron
- petrželka Celý recept Vídeňský řízek
Suroviny
Na těsto:
- mléko 375 ml
- máslo 100 g
- hladká mouka 220 g
- špetka soli
- vejce 5 kusů
Na krém:
- plnotučné mléko nebo smetana 500 ml
- žloutek 6 kusů
- špetka vanilky
- cukr krupice 4 lžičky
- mouka (pouze pokud je krém z mléka) 4 lžíce
Dokončení:
Suroviny
- loupaná rajčata 1 konzerva
- mozzarella 300 g
- svazek čerstvé bazalky
- olivový olej 2 lžíce
- krupicový cukr 1 lžička
- těsto podle základního předpisu (nebo 2 mražené či chlazené korpusy na pizzu)
- sůl
Na těsto:
- droždí 1 kostička
- cukr 1 lžička
- hladká mouka 500 g
- olivový olej 2 lžíce
- sůl
Na dochucení:
Suroviny
- vepřové sádlo, mleté 20 g
- vařené a mleté vepřové kůže 20 g
- mletý černý pepř 1 lžička
- rybí omáčka 1 lžíce
- cukr půl lžíce
- chilli paprička 1
- nasekaný čerstvý koriandr i s kořeny 3 lžíce
- citronová tráva 12 stonků
- chilli omáčka čtvrt šálku
- hoisin omáčka 3 lžíce
- bageta 6 kusů Celý recept Nem Lui
Suroviny
- plnotučné mléko (min. 3 % tuku) 2 l
- syřidlo: 80 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy nebo 50 ml octa Celý recept Domácí sýr
Suroviny
- vepřové sádlo, mleté 20 g
- vařené a mleté vepřové kůže 20 g
- mletý černý pepř 1 lžička
- rybí omáčka 1 lžíce
- cukr půl lžíce
- chilli paprička 1
- nasekaný čerstvý koriandr i s kořeny 3 lžíce
- citronová tráva 12 stonků
- chilli omáčka čtvrt šálku
- hoisin omáčka 3 lžíce
- bageta 6 kusů Celý recept Nem Lui
Suroviny
- plnotučné mléko (min. 3 % tuku) 2 l
- syřidlo: 80 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy nebo 50 ml octa Celý recept Domácí sýr
Suroviny
- morková kost 10 kusů
- šalotka či jarní cibulka 500 g
- česnek 1 palice
- křepelčí vejce 10
- máslo 100 g
- iberijská šunka 100 g
- červené burgundské víno 1 láhev
- sherry 100 ml
- sůl a pepř
- mražené šnečí maso 1 kg
- hrubá mořská sůl, italská petrželka nebo kudrnka Celý recept Šneci v morkové kosti
Suroviny
- hovězí loupaná plec nebo pupek 8 plátků
- plnotučná hořčice 4 lžíce
- slanina 100 g
- libová klobása 100 g
- cibule 3
- nakládaná kyselá okurka 2
- vařené vejce 1
- sádlo 2 lžíce
- nasekané kapary 1 lžička
- vinný ocet 1 lžíce
- cukr 1 lžíce
- lák z okurek
- trochu hladké mouky nebo jíšky
- hovězí vývar – může být i z kostky
- 10 kuliček černého pepře a nového koření, 3 bobkové listy, 2 jalovčinky Celý recept Španělský ptáček
Suroviny
- hladká mouka 200 g
- máslo 100 g
- cukr 2 lžíce
- žloutky 2 kusy
- studená voda 2 lžíce
- špetka soli
Na náplň:
Suroviny
- hovězí kližka 500 g
- sladká paprika 2 lžička
- uzená paprika 1 lžička
- římský kmín 2 lžičky
- mletý koriandr 2 lžičky
- mletá skořice 1 lžička
- cayennský pepř 1 lžička
- mořská sůl 1 lžička
- melasa 2 lžíce
- jablko nastrouhané nahrubo 1
- nastrouhaná šalotka 2
- prolisovaný česnek 4 stroužky
- limetka 1
- extra panenský olej 2 lžíce
Na omáčku:
- vepřové sádlo 2 lžíce
- cibule 3
- Česnek 2 stroužky
- masový vývar 250 ml
- nové koření 2 kuličky
- pálivé sušené papričky 3
- hořká čokoláda 70% 50 g
- Med 1 lžíce
- čerstvě nasekaný epazote (merlík vonný) 6 lžiček
- salátové listy
- Paprika
- kukuřičné tortilly Celý recept Burritos s trhaným masem a čokoládou
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář