|
|
Suroviny
- losos 200 g
- šalotka 1
- chilli paprička 1
- rajčata 2
- wasabi 1 lžička
- japonská sójová omáčka 1 lžíce
- cukr 1 lžička
- nakládaný zázvor 1 lžička
- avokádo 1
- zakysaná smetana 2 lžíce
- limetková šťáva 1 lžička
- koriandr 1 svazek
- toastový chléb
- sůl a pepř Celý recept Lososový tatarák s avokádem
Suroviny
- filet z čerstvého lososa 500 g
- kopr
- hořčice
- kapary
- olivový olej
- sůl
- šalotka
- sójová omáčka
Domácí housky
Suroviny
- čerstvý losos 600 g
- cibule 1 ks
- kapary
- francouzská hořčice
- čerstvý koriandr
- šťáva z limety
- sůl
- pepř
- salát na ozdobu
- toustový chléb
- olivový olej Celý recept Tatarák z lososa, toust
Suroviny
- uzený losos 300 g
- nasekaný kopr 1 lžíce
- šalotka najemno 1 ks
- olivový olej 2 lžičky
- citronová šťáva 2 lžičky
- dijonská hořčice 1 lžička
- mořská sůl
- čerstvě mletý pepř Celý recept Lososový tatarák
Suroviny
Tatarák
- hovězí falešná svíčková 700 g
- kečup 5 lžic
- hořčice 3 lžíce
- sůl 2 lžičky
- pepř 2,5 lžičky
- mletá paprika 1,5 lžíce
- worcester 3 lžíce
- sojová omáčka 3 lžíce
- žloutek 1 ks
- střední cibule 2 ks
- majoránka 1,5 lžičky
- drcený kmín 1,5 lžičky
Bylinkový bageta
- bageta 2 ks
- máslo 250 g
- sůl 1,5 lžičky
- lístky čerstvé bazalky, rozmarýnu, oregána
- sušená/čerstvá majoránka 2 lžičky
- česnek 5 stroužků
Salát
- mrkev 3 ks
- ledový salát 1/2
- hadovka 1/2
- zelená paprika 2 ks
- olivový olej 2 lžíce
Dressing
Suroviny
- hovězí svíčková nebo falešná svíčková 500 g
- dijonská hořčice 2 lžíce
- tabasco několik kapek
- koňak 1 lžíce
- žloutek 4 kusy
- kvalitní olivový olej 100 ml
- jarní cibulka 4 kusy
- kapary 4 lžíce
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- celozrnný chléb na topinky
- olej na opékání
- česnek 4 stroužky Celý recept Tatarský biftek
Suroviny
- hovězí svíčková nasekaná nebo naškrábaná 250 g
- sušená rajčata 50 g
- olivový olej 2 lžíce
- nasekané mandle hrst
- čerstvá bazalka
- sůl
- pepř
- parmezán a rukola na ozdobení Celý recept Italský tataráček
Suroviny
- uzený losos 150 g
- losos filety 300 g
- olivový olej 30 ml
- limatka 2-3 ks
- kopr menší hrst
- šalotka 2 ks
- kapary nasekané 2 lžíce
- dijonská hrubozrnná hořčice 2 lžíce
- sůl
- pepř
- bílé pečivo Celý recept Tataráček z lososa
Suroviny:
- 800 g hovězí svíčkové
- domácí rajský protlak
- plnotučná horčice
- sůl, pepř
- worchester
- kapari
- česnek
- 2 cibule
- cognac
- mletá sladká paprika
- sterilovaná okurka
- červená kapie
- velké kapari
- výhonky (česnek, hrášek a růžová řepa)
- olivový olej
- sádlo
- topinky
- žloutek Celý recept KRÁLOVSKÝ TATARÁK
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář