Suroviny

• uzený losos 150 g
• losos filety 300 g
• olivový olej 30 ml
• limatka 2-3 ks
• kopr menší hrst
• šalotka 2 ks
• kapary nasekané 2 lžíce
• dijonská hrubozrnná hořčice 2 lžíce
• sůl
• pepř
• bílé pečivo

Oba druhy ryby najemno nasekáme, přidáme olej, najemno nakrájenou šalotku, kapary, kopr, oba druhy hořčice, sůl a pepř. Po smíchání dáme na hodinu do lednice a poté servírujeme s rozpečeným toastem.

Zdroj: Tataráček z lososa; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tataracek-z-lososa-0  [On-line 04.05.2016]