|
|
- pangasius 500 g
- krůtí maso 500 g
- anglická slanina 200 g
- pórek 1 kus
- hladká mouka 50 g
- sůl 1 špetka
- koření na ryby 1 špetka
- pepř 1 špetka
- brambory 1 kg
- koření dle chuti
Celý recept Závitky z pangasia, závitky z krůtího masa, zapečené brambory se smetanou
- uzený losos 250 g
- brambory 3 kusy
- jogurt bílý 1 kus
- pepř 1 špetka
- sůl 1 špetka
- čerstvý kopr 1 snítka
- olej na smažení 1 dávka
- čerstvý kapr
- olivový olej
- 1/8 pomazánkového másla 1 kus
- sůl
- červené cibule 4 kusy
- koření na ryby 1 špetka
- česnek 1 palička
- anglická slanina 400 g
- brambory 1 kg
- rozmarýn 1 špetka
Celý recept Zavalené kapr
- 0,6 kg filetů z lososa s kůží
lžíce slunečnicového oleje
citrón
80 g másla
5 snítek tymiánu
stroužek česneku
sůl
pepř
na čočkový salát:
- 100 g zelené čočky
100 g červené čočky
3 jarní cibulky
3 rajčata
čerstvá bazalka
sůl
pepř
na balzamikovou zálivku:
- 1,5 kg filetu z lososa
1 kg hrubé mořské soli
1 kg cukru krystal
4 lžíce bílého pepře
svazek kopru
200 ml brandy Celý recept Marinovaný losos
- filety pangasia
limety
olivový olej
bílý pepř
sůl
na doplnění:
na šafránovou rýži:
- filet z candáta
bílé víno
sůl
bílý pepř
máslo
na zeleninu julienne:
- mrkev
celer
petržel
vinný ocet
cukr
celý černý pepř
bobkový list
nové koření
olivový olej
mletý bílý pepř
sůl
na omáčku s koprem:
4 porce
- 400 g řapíkatého celeru
300 g uzeného lososa
2 vejce
listové saláty
zelená cibulka
bylinkový olej
(4 mušle sv. Jakuba)
na bylinkový olej:
4 porce
- 4 kapří filátka
limeta
olej na opečení
sůl
pepř
na nákyp:
- 150 g kapřího masa
2 housky
100 ml smetany
3 vejce
50 g másla
petrželka
pažitka
muškátový květ
sůl
pepř
na křenovou omáčku:
- pstruh cca 1–1,4 kg (nebo dva menší)
3 kg hrubé soli
50 g hladké mouky
celý barevný pepř
voda
limeta
tymián
pažitka
petrželka
bazalka Celý recept Pstruh v solné krustě
- uzený losos 70 g
- citronová štáva 1 lžička
- pepř 1 špetka
- olivový olej 1 lžička
- kopr 1 snítka
- sůl 1 špetka
- šťáva z citronu 1 dávka
- citron 1 plátek
- limetka 1 plátek
- 1 cherry rajčátko
- žluté paprika 3 plátky
- salát (pár listů)
Celý recept Salátek s uzeným lososem
Potřebujeme:
- 500 g brambor,
- 500 g rybích filetů (vzhledem k obsahu omega-3 ideálně mořské ryby – treska, losos, halibut…),
- 500 ml rybího vývaru nebo vody,
- uvařené a rozmačkané brambory,
- bobkový list,
- 3-4 lžíce žervé nebo lučiny,
- nasekanou čerstvou pažitku,
- 100 g směsi na obalování Hraška,
- řepkový olej na smažení Celý recept Rybí placičky
 
Na 4 porce potřebujeme:
- 0,5 kg míchaného listového salátu se špenátem a rukolou,
0,4 kg tuňáka v oleji,
4 ks velkých vařených brambor,
0,2 kg fazolek,
0,1 kg slaniny,
dýňová semínka,
olivový olej,
vinný ocet bílý,
vařené vejce,
sůl, pepř Celý recept Salát s tuňákem a pečenými bramborami
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář