|
|
Suroviny
- rajčata 50 g
- okurka 50 g
- paprika 50 g
- čínské zelí 20 g
- kuřecí maso 50 g
BBQ dresink
Suroviny
- filet z lososa 1 kg
- hnědý cukr 200 g
- hrubá mořská sůl 200 g
- aromatický rum 200 ml
- několik kuliček nového koření, jalovce a pepře
- kopr 1 svazek
Na omáčku:
Suroviny
- jablka (nejlépe nakyslá) 1 kg
- cukr 1 šálek
- ocet 1 šálek
- velká cibule nakrájená nadrobno 2
- česnek nakrájený na plátky 6 stroužků
- tmavé rozinky 3 lžíce
- sůl 1 lžíce
- kousek oddenku zázvoru 1 kus
- pálivá paprika 1 lžička
- kari koření 1 malá lžička Celý recept Jablečné chutney
Suroviny
- čerstvý losos 500 g
- brambory 250 g
- vejce 2 ks
- solamyl 5 g
- červená paprika čerstvá 100 g
- cibule 100 g
- jarní cibulka 100 g
- petržel 50 g
- citrón 1 ks
- kmín drcený
- salát frise 100 g
- řecký jogurt 200 g
- směs bylinek
- olivový olej
- sůl
- pepř Celý recept Lososový kotouč s bylinkovým dresinkem
Suroviny:
- 1 grilované nebo upečené kuřecí prso
- 4 silnější plátky anglické slaniny nebo jiné prorostlejší slaniny
- 2 housky
- 2 zralá avokáda
- 1 římský salát, nebo jiný s pevným listem
- 200 g červených fazolí z konzervy, propláchnutých a okapaných
- 200 g kukuřice z konzervy, okapané
- 15 cherry rajčátek, na poloviny
- 1 červená cibule, na tenké kroužky
Dresink:
- 100 g kysané smetany
- 100 ml olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý pepř
- šťáva z půlky citronu
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- 1 stroužek česneku, prolisovaný
- 1 lžíce medu Celý recept Salát s kuřetem a avokádem
Suroviny
- olivový olej 100 ml
- římský salát 1 ks
- okurka 1 ks
- cherry rajčata 15 ks
Dresing
Suroviny
- sůl
- brambory 10-15 ks
- kuřecí prsa 5 ks
- pepř
- vepřové maso 0,5 kg
- citrón 1/2
- paprika 5 ks
- velká cibule 3 ks
- česnek
- sůl
- olivový olej
- pepř
Dip
Suroviny
- vepřové kotlety 5 ks
- grilovací koření
- sůl
- pepř
- worcestr
- olej
- cibule 4 ks
- brambory 750 g
Tatarská omáčka
Suroviny
- kuřecí prsa 3 ks
- citronový olivový olej 100 ml
- sterilované okurky 4 ks
- čerstvé bylinky (saturejka, šalvěj, meduňka)
- majonéza 1 lžíce
- plnotučná hořčice 1 lžíce
- sůl
- sójová omáčka
- cukr špetka
- anglická slanina 300 g
Domácí pečivo
- hladká mouka 400 g
- žloutek 1 ks
- máslo
- droždí 30 g
- přepuštěné máslo
- sůl
- cukr
- mléko 300 ml
Dip
Suroviny
- koriandrová semínka 1 lžíce
- římský kmín 1 lžička
- kuličky bílého pepře polovina lžičky
- hřebíček 2 kusy
- mletá skořice půl lžičky
- mletý kardamom půl lžičky
- mletý muškátový ořišek půl lžičky
- bobkový list 2 kusy
- sůl 1 lžička
- sušená dlouhá červená chilli paprička 4 kusy
- pečený česnek 6 stroužků
- pečená šalotka 3 kusy
- pečené kořínky koriandru 5 kusů
- najemno nakrájený galangan 1 lžíce
- najemno nakrájená citronová šťáva 2 lžíce
- krevetová pasta 1 lžička
- nastrouhaná kůra z poloviny limetky (jen zelená část) Celý recept Massaman kari pasta
Suroviny:
- 1 kg kuřecích křidélek
- čerstvé bylinky – tymián, rozmarýn, estragon, koriandr
- sůl
- lilek
- olej
- lehký čerstvý salát
Dresink: smetana, česnek, cukr
Marináda 1) jogurt, chilli, masala, česnek, červená feferonka
Marináda 2) jogurt, sójová omáčka, ústřicová omáčka, zelené feferonky
Marináda 3) jogurt, kari, kurkuma, česnek, sůl, cukr
Omáčka 1) majonéza, chilli paprička, česnek, pepř, rajský protlak
Omáčka 2) majonéza, tmavá japonská sójová omáčka, sůl
Omáčka 3) majonéza, kari, sůl, indický šafrán, zázvor Celý recept PEČENÁ KUŘECÍ KŘIDÉLKA SE SALÁTEM A DRESINKEM
Suroviny
- barevné těstoviny 1 balení
Dresing:
Suroviny:
- chilský okoun
- cherry rajčata
- pórek
- cuketa
- rozmarýn
- sušená citronová kůra
- máslo
- olivový olej
- sůl
- pepř
na omáčku:
Suroviny
- hermelín 5 ks
- cibule 1 ks
- vejce 3 ks
- suchý salám 150 g
- strouhanka na ozdobení
- pečivo k podávání
Na dresink:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář