Suroviny

• hermelín 5 ks
• cibule 1 ks
• vejce 3 ks
• suchý salám 150 g
• strouhanka na ozdobení
• pečivo k podávání

Na dresink:

• majolka 1 ks
• grilovací koření
• česnek 3 stroužky

Hermelíny podélně rozřízneme. Vnitřky sýrů vydlabeme a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a salámem, náplň vrátíme zpět do hermelínů a přiklopíme. Poté sýry dvakrát obalíme ve strouhance a z obou stran je osmažíme na oleji.

Na dresink si smícháme majolku s grilovacím kořením, troškou kečupu, rozmačkaným česnekem a nadrobno nakrájenou cibulkou.

Osmažený sýr podáváme s dresinkem, brusinkami a pečivem.

Zdroj: Plněný smažený hermelín, pečivo, dresink nebo brusinky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/plneny-smazeny-hermelin-pecivo-dresink-nebo-brusinky  [On-line 20.06.2016]