reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Smažené syrečky v těstíčku s čočkovým salátem

4 porce

  • 4 ks syrečků
  • hladká mouka
  • 200 ml podmáslí
  • 40 g slunečnicového semínka
  • sůl
  • olej na smažení

Syrečky rozkrojíme na půl a obalíme je nejprve v mouce.

Z mouky, podmáslí, slunečnicového semínka a špetky soli vymícháme hustší těstíčko, do kterého namáčíme syrečky, obalíme ze všech stran a ihned vkládáme do vyšší vrstvy rozpáleného oleje, smažíme dozlatova, po usmažení odkládáme na savý papír.

Podáváme se salátem a dipem (viz níže).

Čočkový salát

  • 200 g vařené čočky
  • 8 ředkviček
  • 3 rajčata
  • hrst plocholisté petržele
  • 4 lžíce oleje
  • 1 citron
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl

Ředkvičky nakrájíme na plátky, rajčata na malé kousky, petrželku nasekáme.

Z oleje, citronové kůry a šťávy vymícháme hladkou emulzi, ochutíme solí a pepřem.

Vmícháme krájenou zeleninu, petrželku a studenou čočku.

Dip

  • 200 g zakysané smetany
  • výhonky hrášků
  • bílé víno
  • sůl

Smetanu promícháme s nasekanými výhonky hrášku, střikem bílého vína a špetkou soli.

Zdroj: Smažené syrečky v těstíčku s čočkovým salátem; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1725-smazene-syrecky-v-testicku-s-cockovym-salatem/  [On-line 20.06.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ jedna = 4


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.