reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Vepřový guláš

Ingredience

  • vepřové maso 600 g
  • olej 2 lžíce
  • cibule 500 g
  • sladká paprika 1 špetka
  • pikantní papriková pasta 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka
  • voda na podlití 1 dávka

houskový knedlík:

loading...

Guláš z lišek

4 porce

  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžička kmínu
  • olivový olej
  • 2 lžičky mleté sladké papriky
  • pár kapek vinného octa
  • 600 g čerstvých lišek/kuřátek (Cantharellus cibarius)
  • hrst směsi petrželky plocholisté a kudrnky
  • 3 lžíce špaldové mouky
  • 3 lžíce zakysané smetany
  • trochu vody
  • hrst čerstvé majoránky
  • mletý pepř
  • pár kapek tabasca
  • sůl Celý recept Guláš z lišek

Srnčí guláš

Ingredience
marináda:

  • stolní olej 200 ml
  • česnek 3 stroužky
  • sůl 1 lžíce
  • pepř 1 lžička
  • mletý jalovec 3 špetky
  • jalovec 1 snítka
  • nové koření 6 kuliček
  • bobkový list 4 kusy

guláš:

  • srnčí kýta 1200 g
  • střední cibule, najemno nakrájená 4 kusy
  • sladká mletá červená paprika 4 sáčky
  • mletý kmín 1 lžička
  • střední konzerva rajčatového protlaku 1 kus
  • srnčí vývar z kostí 4 l
  • sádlo 3 lžíce
  • stolní olej 200 ml
  • na zahuštění:
  • hladká mouka 3 lžíce
  • solamyl 1 lžíce

houskový knedlík:

  • droždí 1 kostka
  • vejce 1 kus
  • polohrubá mouka 400 g
  • hrubá mouka 200 g
  • rohlík, nakrájený na kostky 2 kusy
  • strouhanka 1 dávka Celý recept Srnčí guláš
 

Segedínský guláš

Ingredience

  • vepřové maso (bůček, krkovice, kýta) 1 kg
  • cibule 4 kusy
  • kysané zelí 500 g
  • sádlo 2 lžíce
  • majoránka 1 špetka
  • česnek 2 stroužky
  • sójová omáčka 1 lžička
  • worcester 1 lžička
  • kmín 1 lžička
  • mletá sladká červená paprika 1 lžíce
  • pálivá paprička 2 kusy
  • hladká mouka 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Segedínský guláš

Srnčí guláš s houskovým knedlíkem

Ingredience
na srnčí guláš:

  • srnčí maso 800 g
  • slanina 100 g
  • tuk 100 g
  • cibule 3 kusy
  • česnek 5 stroužků
  • rajčatový protlak 100 g
  • mletá sladká paprika 30 g
  • hl. mouka 80 g
  • sůl, pepř a kmín 1 dávka

na houskový knedlík:

Hovězí guláš, bramboráčky

Ingredience

  • hovězí kližky 1 kg
  • červené papriky 2 kusy
  • sůl, pepř 1 dávka
  • cibule 1 kg
  • sladká a troška pálivé mleté papriky 1 dávka
  • sádlo 1 dávka
  • instantní jíška 1 dávka

na bramboráčky:

  • pepř a sůl 1 dávka
  • velkých brambor 6 kusů
  • majoránka 1 dávka
  • česnek dle chuti 1 dávka
  • vajíčko 1 kus
  • hladká mouka dle potřeby 1 dávka
  • sůl a pepř 1 dávka
  • troška mléka 1 dávka Celý recept Hovězí guláš, bramboráčky

Havlův guláš

Potřebujeme:

  • 1 kg hovězí kližky,
  • 250 g uzeného bůčku,
  • 1 klobásu,
  • 1 kg cibule,
  • červené víno,
  • šlehačku,
  • chlebovou kůrku,
  • 1 bramboru,
  • 1 lžičku hladké mouky,
  • 1 mrkev,
  • 1/4 celeru,
  • hrst petrželové natě,
  • sladkou papriku,
  • pálivou papriku,
  • drcený pepř,
  • jalovec,
  • majoránku,
  • citrónovou kůru,
  • 1 lžičku jemného kečupu,
  • 1 lžíci rybízového kompotu,
  • slunečnicový olej,
  • sůl Celý recept Havlův guláš

Jehněčí guláš s květákovým pyré

Potřebujeme:

  • 300 g jehněčí kýty,
  • 2 brambory,
  • ½ květáku,
  • 3 lžíce zakysané smetany,
  • 2 hrsti čerstvého špenátu,
  • 1 lžíci rajského protlaku,
  • 1 lžíci másla,
  • 2 stroužky česneku,
  • mrkev,
  • citrón,
  • 1 lžíci mleté papriky,
  • muškátový oříšek,
  • drcený kmín,
  • cukr, sůl, pepř,
  • máslo, olivový olej Celý recept Jehněčí guláš s květákovým pyré

Poctivý gulášek s domácím houskovým knedlíkem

Ingredience
guláš:

  • kilo a půl hovězího masa (krk, kližka) 1.5 kg
  • sůl, pepř 1 dávka
  • cibule 1 kus
  • hlavičky česneku 2 kusy
  • balíčky sladké papriky 2 kusy
  • nové koření, bobkový list, chilli 1 dávka
  • hovězí vývar 1 dávka
  • pepř a sůl 1 dávka
  • mouka dle potřeby na zahuštění 1 dávka
  • pivo 1 dávka

na knedlík:

Radošovský guláš s knedlíkem

Ingredience

  • zadní hovězí maso 1 kg
  • cibule 500 g
  • sůl, pepř 1 dávka
  • majoránka 1 dávka
  • stroužky česneku 3 kusy
  • kostka hovězího bujonu 1 kus
  • sušená červená paprika 1 dávka
  • mletý kmín 1 špetka
  • hladká mouka 1 dávka
  • tuk, nejlépe sádlo nebo olej 1 dávka

na knedlík:

Minutkový hovězí gulášek se zeleninou

4−6 porcí

  • 100 g špeku
  • 50 g sádla
  • 2 cibule
  • 1 mrkev
  • ¼ celeru
  • 6 brambor
  • 10 stroužků česneku
  • 100 g fazolových lusků
  • 80 g rajského protlaku
  • lžíce divokého koření
  • snítka tymiánu
  • 600 g hovězího masa ve vlastní šťávě
  • asi 1/2 l světlého nebo řezaného piva
  • hrst plocholisté petrželky Celý recept Minutkový hovězí gulášek se zeleninou

Letní vepřový gulášek s grilovanou zeleninou

12−14 porcí

  • 1 kg vepřové plece
  • 1 kg vepřové krkovice
  • 4 velké cibule
  • sádlo
  • sladká paprika
  • 100 g rajčatového protlaku
  • voda
  • oregano
  • česnek
  • mletý pepř
  • sůl

Grilovaná zelenina

Plzeňský guláš, karlovarský knedlík, šumavský knedlík, sázené vejce, opečená klobása

  • hovězí kližky 2 kg
  • cibule 500 g
  • mletá paprika 1 lžička
  • malá plechovka piva 1 kus
  • sůl 1 špetka
  • pepř 1 špetka
  • česnek 3 stroužky
  • chléb na zahuštění 1 balení
  • majoránky na dochucení 1 špetka
  • vejce 5 kusů
  • malé pikantní klobásky/ nebo 2 větší 5 kusů

Celý recept Plzeňský guláš, karlovarský knedlík, šumavský knedlík, sázené vejce, opečená klobása

Segedinský guláš z kapra

4 porce

  • 500 g kapra
    30 g cibule
    250 g kysaného (sterilovaného) zelí
    rybí (drůbeží) vývar
    smetana
    hladká mouka
    zakysaná smetana
    koření na ryby
    sladká paprika
    pálivá paprika
    drcený kmín
    olej (sádlo)
    cukr
    sůl
    pepř Celý recept Segedinský guláš z kapra

Kančí guláš na víně

6 porcí

  • 800 g kančí kýty
  • 60 g sádla
  • 250 g kořenové zeleniny
  • 2 velké cibule
  • 40 g rajského protlaku
  • 2 lžíce povidel
  • 0,5 l hovězího vývaru
  • 0,7 l červeného vína
  • 0,2 l rumu
  • mletá sladká paprika
  • 1 – 2 stroužky česneku
  • majoránka
  • mletý kmín
  • cukr
  • sůl
  • pepř
  • chléb na zahuštění Celý recept Kančí guláš na víně

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.