|
|
10−12 porcí
- 1 malá dýně hokaido
- olivový olej
- snítka tymiánu
- mletý pepř
- sůl
- 30 g másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 1,5−2 l kachního vývaru
- 200 g crème fraîche
- dýňový olej
Na podávání
Suroviny
- hovězí krk 300 g
- sůl
- česnek 10 g
- sušené houby 10 g
- loupané brambory 300 g
- kořenová zelenina (celer, mrkev, petržel) 600 g
- pepř celý černý
- nové koření
- cibule 500 g
- kmín
- vejce 3 ks
- petželová nať Celý recept Moravská cibulačka s hovězím masem
Suroviny
- dužina z dýně bez semínek 800 g
- česnek 2 ks
- máslo 2 lžíce
- cibule 1 ks
- mrkev 1 ks
- třtinový cukr 1 lžička
- kari koření 1 lžička
- zeleninový vývar 600 ml
- smetana ke šlehání 220 g
- sůl
- mletý pepř
- čerstvá chilli paprička najemno nakrájená Celý recept Dýňová polévka
Suroviny
- cibule 400 g
- rostlinný olej 200 ml
- máslo 100 g
- hovězí vývar 1 l
- suché bílé víno 0,5 l
- portské víno nebo Madeira 100 ml
- kvalitní koňak či brandy 2 lžíce
- mouka 2 lžíce
- plátky bagety či rohlíku 12
- olivový olej 1 lžíce
- česnek 2 stroužky
- strouhaný sýr Gruyére nebo Raclette 100 g
- Bouqet garni – svazek bylinek (tymián, bobkový list, petrželka, oregano, estragon, pórek)
- cukr 2 lžíce
- vejce 2
- sůl, pepř Celý recept Francouzská slavnostní zapečená cibulačka
Suroviny
- dýně Hokkaidó 500 g
- cibule 100 g
- zázvor 50 g
- zeleninový bujón 30 g
- olivový olej 2 lžíce
- pomeranč 1 ks
- nové koření celé 5 g
- kukuřičná mouka hladká 100 g
- dýňová semínka 20 g
- smetana 50 ml
- zeleninový vývar 1 l
- celý černý pepř
- smetana 100 ml
- sůl Celý recept Dýňová polévka
Suroviny
- konzerva rajčat 2 ks
- cibule 1 ks
- olivový olej
- salátová okurka kousek
- paprika 1/2
- bazalka
- rozmarýn
- nové koření 3 kuličky
- pepř
- sůl
- cukr 3 lžičky
- sušená rajčata
- zakysaná smetana 1 ks
- lístek bazalky na ozdobení
- chilli paprička i se semínky Celý recept Červená inspirace z Horšovského Týna
6–8 porcí
- 1 střední cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 400 g batátů
- 150 g červené čočky
- 2 lžíce nakrájeného čerstvého zázvoru
- 1 lžíce červené kari pasty
- špetka mletého chilli
- 1,5 l zeleninového vývaru
- 2 lžíce rybí omáčky
- 250 ml kokosového mléka
- 1−2 limetky
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olivový olej
na podávání
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář