- uzené masa 4 plátky
- nastrouhaná kořenová zelenina (celer, mrkev, petržel) 1 dávka
- střední brambory 4 kusy
- půl až celá hlava česneku 1 kus
- sůl a pepř 1 lžička
- kroupy 1 hrst
- plnotučná hořčice 2 lžíce
- vajíčka 2 kusy
|
|
|||||
|
V hrnci necháme rozpustit máslo, na něj pak nasypeme mouku a opražíme ji. Na mouku nalijeme rozklepnutá vajíčka a mícháme, dokud se vajíčka neusmaží. Na směs nalijeme studenou vodu a vzniklé „drchlance“ rozmícháme vařečkou. Polévku osolíme a dáme do ní kmín. Pak stačí uvařit připravenou a na kostičky nakrájenou zeleninu, popřípadě ještě dochutit a polévka je hotová. Podáváme ozdobené pažitkou nebo petrželkou. Zdroj: Drchlancová polévka ; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/drchlancova-polevka [On-line 7.5.2012]
4 porce
6 porcí
na sýrové krutony:
|
|||||
|
Powered by WordPress & the Atahualpa Theme by BytesForAll. Discuss on our WP Forum |
|||||
Poslední tip, trik či komentář