reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pečená krkovice rolovaná s bylinkovou strouhankou

6 porcí

loading...

Pečené plněné cibule se šťouchanými batáty

4 porce

  • 2 velké bílé cibule
  • 3 rajčata
  • 120 g strouhanky
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 100 g sýru feta
  • 2 stroužky česneku
  • 2 hrsti sekané plocholisté petržele
  • 100 g vařené černé čočky
  • mletý pepř
  • sůl
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • 200 ml bílého vína Celý recept Pečené plněné cibule se šťouchanými batáty

Cassoulet

Suroviny

  • bílé fazole 500 g
  • kůže od šunky 250 g
  • skopová plec 250 g
  • česneková klobása 500 g
  • konfitovaná kachna 4 stehna
  • kachní paštika 250 g
  • kachní sádlo 100 g
  • sůl, pepř, tymián, bobkový list
  • cibule 3
  • Česnek 3 stroužky
  • bílé víno 1 sklenice
  • Armagnac 1 sklenička
  • Strouhanka 1 hrnek
  • vývar z fazolí a kůží Celý recept Cassoulet
 

Vepřová roláda v pivní marinádě se zadělávaným hráškem

6−8 porcí

  • 1,5 kg vepřového bůčku
  • mletý pepř
  • dvě lžíce uzené mleté papriky
  • 5 stroužků česneku
  • sůl
  • 200 g mraženého listového špenátu
  • 6 vařených vajec natvrdo
  • 1 větší mrkev

Pivní marináda

  • 2 lžíce cukru
  • 0,5 l světlého 10° piva
  • 2 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru
  • 1 citron

Zadělávaný hrášek

Čočková polévka s nočky

Suroviny

  • čočka 0,5 hrnku
  • mrkev 1 ks
  • sůl
  • petržel
  • česnek
  • máslo 1 lžíce
  • hladká mouka 2 lžíce

Nočky

Italská zeleninová polévka minestrone s čerstvým parmazánem

Suroviny

Batátová polévka

6–8 porcí

  • 1 střední cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 mrkev
  • 400 g batátů
  • 150 g červené čočky
  • 2 lžíce nakrájeného čerstvého zázvoru
  • 1 lžíce červené kari pasty
  • špetka mletého chilli
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 250 ml kokosového mléka
  • 1−2 limetky
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • olivový olej

na podávání

Hráškové pyré s opečenou slaninou

Suroviny

BAŽANTÍ PRSÍČKA NA ŠALOTCE A ČESNEKU A ZÁMECKÁ KAŠE

Suroviny:

Vepřová panenka se švestkami, bramborový salát

Suroviny

  • sůl
  • vepřová panenka
  • sušené švestky
  • pepř
  • švestková povidla
  • skořice
  • studené vařené brambory 1 kg
  • sterilovaná zelenina 340 g
  • cibule 1 ks
  • vejce 6 ks
  • měkký salám 400 g
  • kyselé okurky 250-300 g
  • majonéza 8 lžic
  • bílý jogurt dle potřeby
  • hořčice 1 lžíce Celý recept Vepřová panenka se švestkami, bramborový salát

Hráškové cappuccino

Suroviny

  • pepř
  • pórek 100 g
  • cibule 150 g
  • máslo 150 g
  • hrášek 350 g
  • cukr
  • plnotučné mléko 250 ml
  • smetana ke šehání 100 ml
  • drůbeží vývar 200 ml
  • mascarpone 100 g
  • sůl Celý recept Hráškové cappuccino

Cassoulet s vepřovou krkovicí a kachnou

Suroviny:

  • 500 g namočených bílých fazolí
  • 800 g vepřové krkovice bez kosti
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • 4 lžíce kachního sádla
  • 2 cibule
  • 2 mrkve
  • 5 stroužků česneku
  • 4 hřebíčky
  • 4 bobkové listy
  • 4 lžíce rajského protlaku
  • 4 snítky čerstvého tymiánu
  • 1 snítka šalvěje
  • 40 ml koňaku
  • 6 syrových klobásek, nejlépe typu Toulouse
  • 4 upečená kachní stehna nebo prsa i s výpekem
  • 10 cherry rajčátek
  • asi 2 hrsti strouhanky smíchané se lžičkou tymiánových lístků Celý recept Cassoulet s vepřovou krkovicí a kachnou

Hráškový krém

Suroviny

  • sůl
  • hovězí vývar se zeleninou 500 ml
  • cibule nadrobno 1 ks
  • toustový chléb
  • pórek (bílá část) 1 ks
  • mražený hrášek 500 g
  • mléko 200 ml
  • smetana 200 ml
  • máslo
  • čerstvě mletý pepř Celý recept Hráškový krém

Fasolada

Suroviny

  • připravený vývar 1,5 l
  • bílé fazole 500 g
  • větší rajčata 4 ks
  • cibule 1 ks
  • mrkev 2 ks
  • řapíkatý celer 1 ks
  • petrželka na ozdobení
  • olivový olej Celý recept Fasolada

Hovězí steak na zeleném pepři a smetaně, restované fazolky, šťouchaný brambor

Suroviny


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.