|
|
4 porce
- 2 velké bílé cibule
- 3 rajčata
- 120 g strouhanky
- 4 lžíce olivového oleje
- 100 g sýru feta
- 2 stroužky česneku
- 2 hrsti sekané plocholisté petržele
- 100 g vařené černé čočky
- mletý pepř
- sůl
- 300 ml zeleninového vývaru
- 200 ml bílého vína Celý recept Pečené plněné cibule se šťouchanými batáty
Suroviny
- bílé fazole 500 g
- kůže od šunky 250 g
- skopová plec 250 g
- česneková klobása 500 g
- konfitovaná kachna 4 stehna
- kachní paštika 250 g
- kachní sádlo 100 g
- sůl, pepř, tymián, bobkový list
- cibule 3
- Česnek 3 stroužky
- bílé víno 1 sklenice
- Armagnac 1 sklenička
- Strouhanka 1 hrnek
- vývar z fazolí a kůží Celý recept Cassoulet
6−8 porcí
- 1,5 kg vepřového bůčku
- mletý pepř
- dvě lžíce uzené mleté papriky
- 5 stroužků česneku
- sůl
- 200 g mraženého listového špenátu
- 6 vařených vajec natvrdo
- 1 větší mrkev
Pivní marináda
- 2 lžíce cukru
- 0,5 l světlého 10° piva
- 2 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru
- 1 citron
Zadělávaný hrášek
Suroviny
- čočka 0,5 hrnku
- mrkev 1 ks
- sůl
- petržel
- česnek
- máslo 1 lžíce
- hladká mouka 2 lžíce
Nočky
6–8 porcí
- 1 střední cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 400 g batátů
- 150 g červené čočky
- 2 lžíce nakrájeného čerstvého zázvoru
- 1 lžíce červené kari pasty
- špetka mletého chilli
- 1,5 l zeleninového vývaru
- 2 lžíce rybí omáčky
- 250 ml kokosového mléka
- 1−2 limetky
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olivový olej
na podávání
Suroviny
- sůl
- vepřová panenka
- sušené švestky
- pepř
- švestková povidla
- skořice
- studené vařené brambory 1 kg
- sterilovaná zelenina 340 g
- cibule 1 ks
- vejce 6 ks
- měkký salám 400 g
- kyselé okurky 250-300 g
- majonéza 8 lžic
- bílý jogurt dle potřeby
- hořčice 1 lžíce Celý recept Vepřová panenka se švestkami, bramborový salát
Suroviny
- pepř
- pórek 100 g
- cibule 150 g
- máslo 150 g
- hrášek 350 g
- cukr
- plnotučné mléko 250 ml
- smetana ke šehání 100 ml
- drůbeží vývar 200 ml
- mascarpone 100 g
- sůl Celý recept Hráškové cappuccino
Suroviny:
- 500 g namočených bílých fazolí
- 800 g vepřové krkovice bez kosti
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 4 lžíce kachního sádla
- 2 cibule
- 2 mrkve
- 5 stroužků česneku
- 4 hřebíčky
- 4 bobkové listy
- 4 lžíce rajského protlaku
- 4 snítky čerstvého tymiánu
- 1 snítka šalvěje
- 40 ml koňaku
- 6 syrových klobásek, nejlépe typu Toulouse
- 4 upečená kachní stehna nebo prsa i s výpekem
- 10 cherry rajčátek
- asi 2 hrsti strouhanky smíchané se lžičkou tymiánových lístků Celý recept Cassoulet s vepřovou krkovicí a kachnou
Suroviny
- sůl
- hovězí vývar se zeleninou 500 ml
- cibule nadrobno 1 ks
- toustový chléb
- pórek (bílá část) 1 ks
- mražený hrášek 500 g
- mléko 200 ml
- smetana 200 ml
- máslo
- čerstvě mletý pepř Celý recept Hráškový krém
Suroviny
- připravený vývar 1,5 l
- bílé fazole 500 g
- větší rajčata 4 ks
- cibule 1 ks
- mrkev 2 ks
- řapíkatý celer 1 ks
- petrželka na ozdobení
- olivový olej Celý recept Fasolada
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář