reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Batátová polévka

6–8 porcí

  • 1 střední cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 mrkev
  • 400 g batátů
  • 150 g červené čočky
  • 2 lžíce nakrájeného čerstvého zázvoru
  • 1 lžíce červené kari pasty
  • špetka mletého chilli
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 250 ml kokosového mléka
  • 1−2 limetky
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • olivový olej

na podávání

  • 4 snítky koriandru
  • hoblinky chilli na servírování

Očištěnou zeleninu nakrájíme nahrubo. V hrnci na rozpáleném olivovém oleji osmahneme cibuli, česnek a zázvor, vmícháme kari pastu, špetku chilli, osmahneme, vmícháme propláchnutou čočku, mrkev a batáty, opět osmahneme, zalijeme zeleninovým vývarem, zastříkneme rybí omáčkou a vaříme, až jsou batáty měkké. Poté rozmixujeme, přidáme kokosové mléko, šťávu z limetek, podle chuti osolíme, opepříme. Podáváme s nasekaným koriandrem a hoblinkami chilli.

Zdroj: Batátová polévka; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1767-batatova-polevka/  [On-line 04.02.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


9 + = čtrnáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.