reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Cassoulet

Suroviny

  • bílé fazole 500 g
  • kůže od šunky 250 g
  • skopová plec 250 g
  • česneková klobása 500 g
  • konfitovaná kachna 4 stehna
  • kachní paštika 250 g
  • kachní sádlo 100 g
  • sůl, pepř, tymián, bobkový list
  • cibule 3
  • Česnek 3 stroužky
  • bílé víno 1 sklenice
  • Armagnac 1 sklenička
  • Strouhanka 1 hrnek
  • vývar z fazolí a kůží Celý recept Cassoulet
loading...

SKOPOVÉ NA MAJORÁNCE S PETRŽELOVÝMI BRAMBORAMI

Suroviny:

Šurpa

Suroviny

  • skopové nebo hovězí maso 500 g
  • brambory 4 ks
  • cibule 2 ks
  • paprika
  • rajčata
  • česnek 1 palice
  • mrkev
  • kopr 1 lžíce
  • petržel
  • koriandr
  • sůl 1 lžička
  • pepř 1 lžička
  • koření na šurpu Celý recept Šurpa
 

SKOPOVÉ Z JEDNOHO HRNCE DLE BABIČKY ALBÍNY

Suroviny:

SKOPOVÁ KOLÍNKA SE ŠPAGETOVOU DÝNÍ A BRAMBOREM

Suroviny:

Jehněčí (vepřové) kotlety

Ingredience

  • vepřové kotlety 500 g
  • skopové kotlety 500 g
  • brambory 600 g
  • mozzarella 1 kus
  • smetana na vaření 1 kelímek
  • mléko 250 ml
  • olej 4 lžíce
  • máslo 3 lžíce
  • tymián 1 dávka
  • olej 1 dávka
  • citronová šťáva 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Jehněčí (vepřové) kotlety

Palócleves /Palóčleves/

Ingredience:

  • 4 velké cibule
  • sádlo
  • mletá sladká paprika
  • 3,5 kg skopového ořezu
  • voda
  • 2 chilli papričky
  • sůl
  • mletý pepř
  • 15 stroužků česneku
  • 4 mrkve
  • 4 kořenové petržele
  • 1 malý celer
  • 1 kg brambor
  • 1 kg fazolových lusků
  • 10 bobkový listů
  • tučná zakysaná smetana
  • plocholistá petrželka Celý recept Palócleves /Palóčleves/

Vepřové nebo skopové kotlety na levanduli

 

Skopový hřbet v makovém hávu se špenátovým pudingem a císařskými houbami

4 porce

Skopové koleno na hřebíčku se zelím dušeným na víně a šťouchanými bramborami s červenou cibulkou – doporučujeme podávat s vínem

4 porce

Čevabčiči s pečeným rajčetem a paprikou

4 porce

  • 400 g mletého hovězího masa
  • 400 g mletého skopového ořezu
  • 200 g cibule
  • 100 g strouhanky
  • 2 vejce
  • lžíce mleté sladké papriky
  • 4 stroužky česneku
  • trochu vody
  • pepř
  • sůl

grilovaná zelenina

  • 4 rajčata
  • 4 zelené papriky
  • olivový olej
  • česnek

Maso semeleme, smícháme s jemně krájenou cibulí, vejci a strouhankou, ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem, sladkou paprikou a jemně sekaným česnekem. Vše pořádně promícháme s trochou vody (maso pěkně sváže), tvarujeme čevabčiči a pečeme na grilu dozlatova.

Nakrájené rajčata a papriky potíráme během pečení směsí olivového oleje a sekaného česneku.

Zdroj: Kluci v akci recepty http://www.ceskatelevize.cz/program/10084897100-03.05.2010-17:30-1-kluci-v-akci.html?deid=1137&recept=298


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.