reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Zeleninová tempura s jogurtovou omáčkou

4 porce

  • 1 kg čerstvé zeleniny: brokolice, mrkev, jarní cibulka, zelený chřest, kedlubna
  • osolená voda na blanšírování
  • 200 g kukuřičné mouky
  • 200 g hladké mouky
  • asi 250 ml sodovky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sušené chilli vločky
  • sůl
  • slunečnicový olej na smažení Celý recept Zeleninová tempura s jogurtovou omáčkou
loading...

Řeřichový krém

Suroviny

  • brambory 500 g
  • pórek 2 ks
  • cibule 1 ks
  • máslo 2 lžíce
  • hovězí vývar 1 l
  • setá řeřicha 4 hrnky
  • křepelčí vajíčko 5 ks
  • houska 2 ks
  • smetana ke šlehání 500 ml
  • mletý muškátový oříšek 1 lžička
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř Celý recept Řeřichový krém

Sinicová polévka

Suroviny

  • mražený hrášek 450 – 500 g
  • šalotka 1 ks
  • česnek 2 stroužky
  • olivový olej 1 lžíce
  • zeleninový vývar 400-500 ml
  • kokosové mléko 200 ml
  • spirulina 1/2 – 1 lžička
  • máta svazek
  • sůl
  • pepř Celý recept Sinicová polévka
 

Kurkumové variace

Suroviny

  • česnek 2 stroužky
  • bio nebo farmářský eidam 200 g
  • naklíčená semínka lichořeřišnice
  • pepř
  • bio kurkuma
  • bio jogurt
  • medvědí česnek
  • zázvor (nemusí být)
  • koriandr Celý recept Kurkumové variace

Zmrzlina z pečeného chřestu s čokoládou a kandovanou řepou

Suroviny

Marinovaná rebarbora s malinami, kysanou smetanou, malinovou espumou a bazalkou

Suroviny

PAŘÍŽSKÝ KVĚTÁK S MUŠKÁTOVOU OMÁČKOU A BROKOLICOVÝM PYRÉ

Suroviny:

KVĚTÁKOVÉ KARBANÁTKY V BRAMBOROVÉM OBALU

Suroviny:

Grilovaný chřest se slaninou a domácí pomerančovou majonézou

Suroviny

  • chřest 500 g
  • pršut 120 g
  • olivový olej 20 ml
  • mořská sůl
  • černý pepř čerstvě namletý

Domácí pomerančová majonéza

Kimchi

Suroviny

  • pekingské zelí 2 kusy
  • zázvor 1 oddenek
  • česnek 1 palice
  • cibule 1
  • jarní cibulka 3
  • ředkev bílá 1
  • pórek 1
  • rýžová či bramborová mouka 100 g
  • rybí omáčka 100 ml
  • chilli floky nebo mouka 100 g
  • cukr 3 lžíce
  • hrubá mořská sůl 200 g
  • sezamové semínko 2 lžíce Celý recept Kimchi

Brokolicový krém

Suroviny

Pikantní kukuřičná polévka

Suroviny

  • sterilovaná kukuřice 2 větší plechovky
  • velká cibule 1 ks
  • olivový olej 40 ml
  • sůl
  • brambory 2 ks
  • kuličky nového koření
  • česnek 3-4 stroužky
  • vývar na podlití
  • římský kmín 2 lžičky
  • koriandrová semínka 2 lžičky
  • chilli 1 lžička
  • kari koření
  • mletý zázvor 1 lžička Celý recept Pikantní kukuřičná polévka

HOVĚZÍ STEAK WAGYU S CHŘESTEM

Suroviny:

Pošírované kuře plněné nakládaným lanýžem, bílý chřest se šalotkovým máslem, rozinkami a oříškem, bramborová omáčka

4 porce

Salát a pěna z chřestu s chilli krevetami a mandlovým sněhem

4−6 porcí


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.