reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pikantní kukuřičná polévka

Suroviny

  • sterilovaná kukuřice 2 větší plechovky
  • velká cibule 1 ks
  • olivový olej 40 ml
  • sůl
  • brambory 2 ks
  • kuličky nového koření
  • česnek 3-4 stroužky
  • vývar na podlití
  • římský kmín 2 lžičky
  • koriandrová semínka 2 lžičky
  • chilli 1 lžička
  • kari koření
  • mletý zázvor 1 lžička

Římský kmín a koriandr opražíme nasucho na pánvi a dáme do hmoždíře. Rozdrtíme a přidáme chilli, zázvor a česnek. Rozmělníme a spojíme dohromady s trochou olivového oleje.

Nahrubo si nakrájíme cibuli, kterou osmažíme v hrnci na zbylém olivovém oleji. Až cibule zesklovatí, přidáme kari koření a ostrou pastu, kterou jsme si udělali, a mírně opečeme. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a podlijeme buď vodou, nebo připraveným kuřecím vývarem. Přivedeme k varu a přidáme skoro všechnu kukuřici i se sladkou šťávou z konzervy, zbytek si necháme na později.

Polévku vaříme 30 minut a pak ji rozmixujeme a osolíme. Nakonec do polévky vložíme zbylou kukuřici na ozdobu. Servírujeme do misek nebo hlubokých talířů a nakonec můžeme posypat jemně nasekaným čerstvým koriandrem.

Zdroj: Pikantní kukuřičná polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pikantni-kukuricna-polevka  [On-line 21.05.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ sedm = 15


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.