reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kimchi

Suroviny

  • pekingské zelí 2 kusy
  • zázvor 1 oddenek
  • česnek 1 palice
  • cibule 1
  • jarní cibulka 3
  • ředkev bílá 1
  • pórek 1
  • rýžová či bramborová mouka 100 g
  • rybí omáčka 100 ml
  • chilli floky nebo mouka 100 g
  • cukr 3 lžíce
  • hrubá mořská sůl 200 g
  • sezamové semínko 2 lžíce

Zelí rozčtvrtíme a vložíme do osolené vody.
Česnek, zázvor, cibuli, cukr, rybí omáčku a chilli rozmixujeme.
Pórek, jarní cibulky a ředkev nakrájíme na nudličky.
Rýžovou mouku s vodou provaříme a smícháme se zeleninou a pastou.
Připravenou směsí proložíme vrstvy listů zelí, vložíme do nádoby, přiklopíme víkem a necháme 3 dny kvasit v pokojové teplotě.
Poté dáme do lednice.

Zdroj: Kimchi; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/kimchi [On-line 07.09.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


4 + devět =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.