reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pečené plněné cibule se šťouchanými batáty

4 porce

  • 2 velké bílé cibule
  • 3 rajčata
  • 120 g strouhanky
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 100 g sýru feta
  • 2 stroužky česneku
  • 2 hrsti sekané plocholisté petržele
  • 100 g vařené černé čočky
  • mletý pepř
  • sůl
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • 200 ml bílého vína Celý recept Pečené plněné cibule se šťouchanými batáty
loading...

Zeleninová tempura s jogurtovou omáčkou

4 porce

  • 1 kg čerstvé zeleniny: brokolice, mrkev, jarní cibulka, zelený chřest, kedlubna
  • osolená voda na blanšírování
  • 200 g kukuřičné mouky
  • 200 g hladké mouky
  • asi 250 ml sodovky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sušené chilli vločky
  • sůl
  • slunečnicový olej na smažení Celý recept Zeleninová tempura s jogurtovou omáčkou

Svěží jarní salát s bylinkami a zastřeným vejcem

4 porce

 

Dýňová polévka

Suroviny

  • dužina z dýně bez semínek 800 g
  • česnek 2 ks
  • máslo 2 lžíce
  • cibule 1 ks
  • mrkev 1 ks
  • třtinový cukr 1 lžička
  • kari koření 1 lžička
  • zeleninový vývar 600 ml
  • smetana ke šlehání 220 g
  • sůl
  • mletý pepř
  • čerstvá chilli paprička najemno nakrájená Celý recept Dýňová polévka

Rajčatová omáčka z pečených rajčat s těstovinami

Suroviny

  • zralá keříková rajčata 800 g
  • olivový olej 100 ml
  • jarní cibulka 1
  • česnek 5 stroužků
  • chilli paprička 1
  • italské černé olivy 100 g
  • červené víno 100 ml
  • několik kousků sušené pomerančové kůry
  • hnědý třtinový cukr 2 lžíce
  • čerstvé bylinky bazalka, oregano, tymián
  • parmazán 100 g
  • špagety 400 g
  • pepř, sůl Celý recept Rajčatová omáčka z pečených rajčat s těstovinami

Dýňová polévka

Suroviny

  • dýně Hokkaidó 500 g
  • cibule 100 g
  • zázvor 50 g
  • zeleninový bujón 30 g
  • olivový olej 2 lžíce
  • pomeranč 1 ks
  • nové koření celé 5 g
  • kukuřičná mouka hladká 100 g
  • dýňová semínka 20 g
  • smetana 50 ml
  • zeleninový vývar 1 l
  • celý černý pepř
  • smetana 100 ml
  • sůl Celý recept Dýňová polévka

Šopský salát

Suroviny

  • salátová okurka 1 ks
  • zelená paprika 300 g
  • rajčata 300 g
  • cibule 1 ks
  • balkánský sýr 250 g
  • sůl špetka
  • mletý pepř špetka
  • olivový olej

Domácí bagety

  • hladká mouka 1 hrnek
  • kypřící prášek
  • měkký tvaroh 1 vanička
  • cibule 200 g
  • anglická slanina 200 g
  • sůl Celý recept Šopský salát

Vepřová panenka v mandlovo-bylinkové krustě, kaštanové pyré a šafránová červená řepa

Suroviny:

  • 800 g vepřové panenky
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 100 g mletých mandlí
  • snítka tymiánu
  • snítka petrželky
  • snítka oregana
  • 1 lžíce lanýžového oleje
  • čerstvě mletý pepř
  • maldonská sůl

Kaštanové pyré

  • 600 g loupaných kaštanů
  • 200 ml bílého vína
  • 200 ml vody
  • 4 lžíce medu
  • sůl

Červená řepa

  • 2 menší vařené červené řepy
  • 40 g másla
  • špetka šafránu
  • mletý pepř
  • sůl

Omáčka

Už sice nelétáme, ale jsme divoké… pyré s dýní

Suroviny

  • krůtí křídla
  • slanina
  • máslo
  • smetana na vaření 12 %
  • bobkové listy
  • směs koření na divočinu
  • sůl
  • kuličky celého pepře
  • jalovec
  • větvička rozmarýnu
  • sůl
  • nové koření
  • celá cibule 1 ks
  • solamyl na zahuštění
  • středně velká brambora 10 ks
  • dýně hokkaidó 1/4 Celý recept Už sice nelétáme, ale jsme divoké… pyré s dýní

Červená inspirace z Horšovského Týna

Suroviny

  • konzerva rajčat 2 ks
  • cibule 1 ks
  • olivový olej
  • salátová okurka kousek
  • paprika 1/2
  • bazalka
  • rozmarýn
  • nové koření 3 kuličky
  • pepř
  • sůl
  • cukr 3 lžičky
  • sušená rajčata
  • zakysaná smetana 1 ks
  • lístek bazalky na ozdobení
  • chilli paprička i se semínky Celý recept Červená inspirace z Horšovského Týna

Polévka z pečené dýně zjemněná smetanou

Suroviny

Dýňový cheesecake

Do formy o průměru 25 cm

  • 250 g kakaových sušenek (bebe nebo oreo)
  • 120 g másla
  • 100 g hořké čokolády
  • 600 g sýru philadelphia bez příchutě (ne light)
  • 240 g třtinového cukru
  • 4 vejce + 1 žloutek
  • dýňové pyré (cca 350 g) = 1 malá dýně hokkaido
  • 1 lžíce pomerančové kůry
  • 2 lžíce pomerančové šťávy
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce mleté skořice
  • půl lžičky mletého muškátového oříšku
  • půl lžičky mletého zázvoru
  • máslo na vymazání formy
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • kakao na vysypání šablony Celý recept Dýňový cheesecake

Kabocha suupu

Suroviny

Pečená plněná paprika

Suroviny

  • červená paprika 5 ks
  • ricotta 650 g
  • čerstvý citronový tymián 6 lžic
  • mladé lístky různých zelených salátů
  • piniové oříšky hrst
  • olivový olej
  • sůl Celý recept Pečená plněná paprika

Panenka sous-vide s dýňovým pyré

Suroviny


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.