Suroviny

• tagliatelle/linguine 600 g
• mražené loupané krevety 1 kg
• olivový olej extra virgin 100 ml
• česnek 4 stroužky
• menší cuketa 2 ks
• bílé víno 100 ml
• feferonka 1 ks
• loupaná rajčata 400 g
• bylinky (rozmarýn, bazalka, oregano)
• parmezán
• sůl

Na olivovém oleji orestujeme česnek a krevety. Když jsou krevety dozlatova, česnek vyndáme, aby nezhořkl. Přidáme nadrobno nakrájená loupaná rajčata, feferonku a zalijeme vodou a bílým suchým vínem. Krátce, maximálně deset minut povaříme a přidáme cukety nakrájené na nudličky. Po dalších deseti minutách vaření přidáme bylinky, sůl a nakrájený česnek, který jsme předtím vyndali. Krátce povaříme a vypneme.
V co největším hrnci uvaříme těstoviny, do horké vody přidáme sůl a lžíci olivového oleje. Těstoviny uvaříme al dente, slijeme a smícháme s omáčkou. Necháme pár minut pod pokličkou promísit, poté servírujeme s nastrouhaným parmazánem.

Zdroj: Tagliatelle s cuketou a krevetami; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tagliatelle-s-cuketou-krevetami  [On-line 12.02.2017]