Suroviny:

• 220 g 60% nivy
• 100 g másla
• 100 g tučného tvarohu
• 2 stroužky česneku
• 1 šalotka
• 1 malá chilli paprička
• mletá sladká paprika
• mletý pepř
• pivo
• sůl

Nivu nadrobíme a promícháme se změklým máslem, tučným tvarohem, česnekem utřeným se solí, nadrobno nakrájenou šalotkou a chilli papričkou. Dochutíme mletou paprikou, pepřem a trochou piva.

Zdroj: Šmitec; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1715-smitec/  [On-line 28.05.2016]