Ingredience

• těstoviny linguelle 320 g
• šalotka 1 kus
• červená paprika 2 kusy
• rajčata 150 g
• chilli paprička 1 kus
• smetana 1 hrst
• tygří krevety 300 g
• olivový olej 1 dávka
• pažitka na ozdobu 1 dávka
• trošku suchého vermutu 1 dávka
• sůl 1 špetka

1. Na třech lžících oleje zpěňte plátky pokrájené šalotky, přihoďte nudličky červených paprik a po chvíli sekaná rajčata. Osolte, přidejte drcené chilli a duste 20 minut. Rozmixujte a smíchejte se 200 ml smetany.

2. Tygří krevety (s ocásky) opečte na dvou lžících oleje, zastříkněte suchým vermutem a osolte.

3. Těstoviny (linguelle) si uvařte al dente ve velkém množství osolené vody.

4. Linguelle pak smíchejte s paprikovým krémem a krevetami a ozdobte pažitkou.

Zdroj: Linguelle s krevetami; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/linguelle-s-krevetami [On-line 04.12.2013]