• 300 g uzené krkovičky (nebo uzeného kolena)
• 300 g eidamu
• 300 g (i více) navinulých jablek zbavených jádřinců a slupky
• 150 g znojemských okurek
• 1 středně velká cibule
• 1 konzerva hrášku
• 300 g majonézy

Doměkka uvařené uzené maso nakrájíme na drobné kostičky a na stejně malé kostky nakrájíme jablíčka, okurky a sýr. Cibuli nasekáme najemno, hrášek scedíme (nálev použijeme na polévku). Všechny suroviny promícháme a spojíme majonézou, kterou můžeme ochutit lžící nálevu z okurek a lžičkou hořčice.