reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pikantní mrkvový salát

  • 300 g oloupané mrkve
  • 1-2 stroužky drveného česneku nebo hrst medvědího česneku nadrobno nasekaného
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 2 lžíce černých a bílých sezamových semínek
  • lžička chilli dle chuti, čerstvě nasekané
  • 2 lžíce nasekané hladkolisté petržele
  • pár lístků máty

Zálivka

  • 1 lžíce citronové šťávy
  • mořská sůl a čerstvě namletý pepř
  • případně nadrobno řapíkatý celer, trošku místo čísti soli
  • 1 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 lžíce arašídového oleje

Vyšleháme citronovou šťávu se solí do hladka a vlijeme oba oleje. Šleháme do vzniku emulze, opepříme a dáme do chladu.

Najemno nastrouháme mrkev a dle chuti promícháme s česnekem, zázvorem, opraženým sezamem, chilli, celerem a posypeme ptrželkou.

Přelijeme zálivkou a máme hotovo.

 

Nové recepty z pořadu Teď vaří šéf naleznete v knize Lehká kuchyně >>>

Pohlreich_lehka_kuchyne

S láskou přepsal šéfkuchař webu

Zdroj: VIDEOrecepty: Připravte si lehkou kuchyni podle 5. dílu V. řady Teď vaří šéf!; Teď vaří šéf! – TV Prima http://www.iprima.cz/videorecepty-pripravte-si-lehkou-kuchyni-podle-5-dilu-ted-vari-sef [On-line 1.11.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


devět × = 18


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.