reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Jehněčí špízy s pečenou mrkví a brambůrky

4 porce

loading...

Souvlaki, tzatziki, pečivo

Suroviny
Souvlaki

  • kuřecí horní stehenní řízky 1,5 kg
  • česnek 4-6 stroužků
  • panenský olivový olej
  • sušené oregano
  • sůl
  • černý pepř
  • špejle nebo kovová napichovátka

Tzatziki

  • pravý řecký bílý jogurt 500 g
  • větší salátová okurka 1 ks
  • čerstvý kopr 1 svazek
  • olivový olej 100-200 ml
  • šťáva z citronu 1 ks
  • vinný ocet 1/2 lžíce
  • česnek 4 stroužky
  • pepř
  • sůl Celý recept Souvlaki, tzatziki, pečivo

MEXICKÁ ŠAVLE, PEČENÉ BRAMBORY A PIKANTNÍ FAZOLE

Suroviny:

  • 1 kg roštěné
  • 1 kg vepřové panenky
  • mísa barevných paprik
  • špek
  • nakládané chilli papričky
  • čerstvé chilli papričky
  • papričky jalapenos
  • domácí rajčatové pyré
  • bílé a červené nakládané fazole
  • bílý a černý pepř
  • sůl, cukr
  • česnek
  • cibule
  • plochá petržel
  • chilli pasta
  • olej
  • mexický chléb
  • panák tequily
  • předvařené brambory ve slupce
  • čerstvé bylinky Celý recept MEXICKÁ ŠAVLE, PEČENÉ BRAMBORY A PIKANTNÍ FAZOLE
 

Špíz více barev, batáty

Suroviny

  • krůtí prsa 300 g
  • hovězí svíčková 300 g
  • ananasový kompot
  • slanina 100 g
  • snítky rozmarýnu
  • citronový tymián
  • drcený pepř
  • sůl
  • olivový olej
  • batáty 5 ks
  • strouhaný sýr 100 g
  • cibule 3 ks
  • zázvor 50 g
  • drcená rajčata 150 g
  • papričky jalapeños 50 g
  • cukr
  • zakysaná smetana 1 ks
  • koriandr Celý recept Špíz více barev, batáty

HOVĚZÍ CHURASQUINHOS

Suroviny:

  • hovězí svíčková
  • slanina
  • žlutá paprika
  • červená paprika
  • cherry rajčata
  • zelená chilli paprička
  • červená cibule
  • 2 stroužky česneku
  • petrželka
  • meduňka
  • máta
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř Celý recept HOVĚZÍ CHURASQUINHOS

KUŘECÍ ŠPÍZY YAKITORI

Suroviny:

  • kuřecí stehna
  • kuřecí křidýlka
  • kuřecí srdíčka
  • jarní cibulka

na marinádu:

BŮČKOVÉ ŠPÍZY

Suroviny:

  • plátky libovějšího bůčku bez kůže
  • hrubá sůl
  • špejle
  • červená paprika
  • jarní cibulka
  • 1 lžička fenyklu
  • 1 lžíce sladké mleté papriky
  • ½ lžičky pálivé mleté papriky
  • ¼ lžičky kajenského pepře
  • olej Celý recept BŮČKOVÉ ŠPÍZY

Blýskavé kuřecí špízy se zeleninou a jasmínovou rýží

Suroviny:

  • 800 g prsních řízků, nakrájených podélně na proužky
  • trocha olivového oleje
  • 4 menší cibule, oloupané a rozpůlené
  • 4 mrkve, očištěné a rozkrojené podélně na čtvrtiny
  • 2 menší pórky, očištěné a šikmo rozkrojené na několik dílů
  • 250 g jasmínové rýže
  • plátek másla
  • lžíce nasekané petrželky

Na marinádu:

Kuřecí špíz se sýrem, zeleninou a žampióny

Suroviny

Živáňská pečeně s cibulovým salátem

10 porcí

marináda

  • 200 g plnotučné hořčice
  • 250 g kečupu
  • 250 g oleje
  • 100 g worcesterské omáčky
  • 2 g mletého pepře
  • 1 g mletého zázvoru
  • 1 g mleté papriky
  • 1 g chilli koření
  • 40 g česneku
  • 30 g soli
  • podle chuti cca 100 ml červeného vína

maso, špek a zelenina

Šťavnatý špíz dvou barev

Suroviny

  • vepřová plec nebo krkovička 500 g
  • kuřecí maso (prsa nebo stehenní řízky) 500 g
  • koření dle chuti 1 dávka
  • cibule 2 kusy
  • slanina 200 g
  • kečup 1 lžíce
  • masox 1 kostka
  • hořčice 3 lžíce
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Šťavnatý špíz dvou barev

ŠPÍZ Z KUŘECÍCH JATER SE SLANINOU

Suroviny:

Játrový špíz

Potřebujeme:

  • 300 g kachních nebo telecích jater
  • 100 g parmské šunky
  • 2 cukety
  • 2 portobella
  • 100 ml portského vína
  • 2 stroužky česneku
  • 2 červené chilli
  • 1/2 svazku šalvěje
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíci medu
  • 3 lžíce másla
  • snítku rozmarýnu
  • sůl, pepř Celý recept Játrový špíz

Kuřecí špíz, brambory

Ingredience:

  • 1 kg kuřecích prsou,
  • 200 g anglické slaniny,
  • 1 zelená paprika,
  • 1 červená paprika,
  • 1 žlutá paprika,
  • 3 cibule,
  • 50 g másla,
  • 2 kg nových brambor,
  • 50 g másla,
  • zelená petrželka,
  • 300 g majonézy,
  • 1-2 sterilované okurky,
  • 50 ml bílého vína,
  • worcester,
  • čerstvá zelenina na oblohu: paprika, rajčata, salátová okurka
  • sůl a pepř Celý recept Kuřecí špíz, brambory

Jehněčí špíz

Ingredience

  • 500 g vykostěné jehněčí kýty

Na marinádu:

  • 3 stroužky česneku
  • 2 stonky čerstvého oregana
  • ¼ lžičky celého pepře
  • ¼ lžičky římského kmínu
  • ½ sušené chilli papričky
  • 1 lžička hnědého cukru
  • 1 lžička hrubozrnné soli
  • 120 ml olivového oleje

Na bylinkové mascarpone:


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.