Suroviny:

• kuřecí játra
• slanina
• cibule
• cherry rajčata
• petrželka
• olivový olej
• pepř
• sůl

Kuřecí játra osolíme a opepříme. Každý kousek jater zabalíme do slaniny a napíchneme na špejli, kterou jsme nechali přes noc namočit.

Cibuli rozkrojíme na čtvrtky, oloupeme a napíchneme na špejli spolu s játry.

Špízy vložíme na gril a opečeme z obou stran.

Mezitím na dno mísy nasypeme nasekanou petrželku, nakrájená rajčátka a pokapeme olivovým olejem. Osolíme a opepříme. Hotové špízy přendáme do mísy a lehce obalíme ve směsi s petrželkou. Můžeme podávat.

Zdroj: ŠPÍZ Z KUŘECÍCH JATER SE SLANINOU; Rozpal to šéfe II! – TV Prima http://www.iprima.cz/recepty-tyto-skvosty-ugriloval-sef-pro-motorkare [On-line 19.06.2015]