reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Souvlaki, tzatziki, pečivo

Suroviny
Souvlaki

  • kuřecí horní stehenní řízky 1,5 kg
  • česnek 4-6 stroužků
  • panenský olivový olej
  • sušené oregano
  • sůl
  • černý pepř
  • špejle nebo kovová napichovátka

Tzatziki

  • pravý řecký bílý jogurt 500 g
  • větší salátová okurka 1 ks
  • čerstvý kopr 1 svazek
  • olivový olej 100-200 ml
  • šťáva z citronu 1 ks
  • vinný ocet 1/2 lžíce
  • česnek 4 stroužky
  • pepř
  • sůl

Souvlaki: Maso nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme a promícháme s prolisovaným česnekem v olivovém oleji. Necháme odležet v lednici minimálně do druhého dne. Maso napichujeme na špejle, jednotlivé kousky masa proložíme ještě kolečky česneku. Pečeme v pekáči, v troubě rozpálené na 200 stupňů 30 minut nebo na stolním grilu 10 – 15 minut.
Tzatziki: Salátovou okurku oloupeme a vykrojíme jadřinec, nastrouháme. Dáme okapat do cedníků nebo vymačkáme šťávu přes látkovou čistou utěrku. Poté okurku přidáme do vychlazeného jogurtu s ostatními ingrediencemi. Jen olivový olej přidáváme nakonec. Hotové tzatziki dáme alespoň na hodinku do ledničky vychladit.

Zdroj: Souvlaki, tzatziki, pečivo; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/souvlaki-tzatziki-pecivo  [On-line 23.11.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


devět − 8 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.