reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kozí sýr zapečený s rukolou, brusinkami a karamelizovaná jablka

4 porce

  • 4 plátky jarního těsta (na jarní závitky)
  • 4 hrsti rukoly
  • 360 g kozího sýra
  • 4 lžíce brusinek
  • 1 lžíce hladké mouky
  • trochu vody
  • 4 lžičky másla

Karamelizová jablka

  • 2 jablka
  • 80 g cukru
  • 80 g másla
  • 4 cl koňaku
  • 4 cl vody
  • sušené květy levandule

Ze lžíce mouky a trochy vody vymícháme husté těstíčko.

Na plátek jarního těsta vložíme kopeček rukoly, navrch kolečko kozího sýra a lžíci brusinek.

Zabalíme a těsto spojíme těstíčkem. Poklademe plátkem másla a vložíme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě při teplotě 200 °C asi 10 minut.

Jablka oloupeme, nakrájíme na plátky a vyřízneme jádřince. V pánvi rozpustíme cukr na karamel, přidáme máslo, zalijeme koňakem a vodou, vložíme jablka a krátce podusíme se sušenými kvítky levandule.

Servírujeme balíček s kozím sýrem, doplníme karamelizovaným jablkem.
Kozí sýr zapečený s rukolou, brusinkami a karamelizovaná jablka

Zdroj: Kozí sýr zapečený s rukolou, brusinkami a karamelizovaná jablka; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1770-kozi-syr-zapeceny-s-rukolou-brusinkami-a-karamelizovana-jablka/  [On-line 12.02.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


8 + = sedmnáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.