|
|
Suroviny
- mražená žabí stehýnka (původem z Vietnamu)
- eidam 30% 200 g
Náplň
- tavený sýr 1 ks
- salám dle libosti 15 g
- zelenina dle libosti (cibule, paprika, okurka)
- vejce 4 ks
Domácí housky
4 porce
- 30 g másla
- 2 šalotky
- snítka tymiánu
- 2 bobkové listy
- 4 kuličky nového koření
- 4 kuličky celého pepře
- 300 ml bílého vína
- 100 g vyloupaných, očištěných a předvařených hlemýžďů zahradních
- sůl
- 2 tucty ulit
V kastrůlku rozpustíme máslo, opečeme šalotku dosklovata, přidáme snítku tymiánu, koření a bílé víno, vložíme hlemýždě, osolíme a pozvolna vaříme doměkka a scedíme.
Telecí fáš
- 200 g mleté telecí kýty
- mletý pepř
- sůl
Mleté maso opepříme, osolíme a dobře promícháme.
Bylinkové máslo
- 100 g másla
- 1 snítka plocholisté petrželky
- 1 snítka tymiánu
- ½ lžíce kapary
- 2 stroužky česneku
- 1 šalotka
- 1 chilli paprička
- 2 lžíce strouhanky Celý recept Vánoční šneci
Ingredience
- zadní hovězí 200 g
- kuřecí prsa 200 g
- klokaní maso 200 g
- vepřová pečeně nebo kýta 200 g
brambory:
- velké brambory 7 kusů
- česnek 3 stroužky
- tvrdý sýr 100 g
- olej 1 dávka
marináda:
- grilovací koření 1 špetka
- olivový olej 1 šálek
- sójová omáčka 2 lžíce
- worcestrová omáčka 2 lžíce
- plechovka piva 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Steak několika druhů
Ingredience
- pštrosí krk 1 kus
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 1 dávka
- kuliček nového koření 5 kusů
- listy bobkového listu 3 kusy
- sůl a pepř 1 dávka
- stonky libečku 2 kusy
- kuliček zeleného pepře 5 kusů
- menší cibule 1 kus
- stroužky česneku 1 kus
- lžíce kořenící směsi bez glutamátu sodného 1 dávka
- na játrové knedlíčky:
- balení kuřecích jater 1 kus
- stroužky česneku 1 dávka
- lžička majoránky 1 kus
- mletý libeček 1 dávka
- mletý kmín 1 dávka
- vejce 1 dávka
- strouhanka na zahuštění 1 dávka
- olej 1 dávka Celý recept Pštrosí polévka
Ingredience
- balení mražených nesekaných fazolek 1 balení
- slanina na plátky 150 g
- cuketa 1 kus
- tvrdý sýr 100 g
- koření dle chuti 1 dávka
- žabí stehýnka 1 dávka
- česnek 1 dávka
- bylinky 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Žabí stehýnka
10−12 porcí
Pokrm se tedy po celou dobu připravuje v jedné nádobě, což je nejen praktické z hlediska úklidu, ale především výsledná chuť, která se vytvoří vzájemným prostoupením vůní a chutí všech použitých ingrediencí, je nenapodobitelná a jinak těžko dosažitelná.
10−12 porcí
- 400 g vinné klobásy
- 200 g paprikové klobásy
- 200 g grilovací klobásy
- olivový olej
- ¼ hlávky zelí
- 4 mrkve
- 2 řapíky řapíkatého celeru
- 1 cuketa
- 4 rajčata
- 2 l zeleninového vývaru nebo vody
- mletý pepř
- sůl
- petrželová nať
- bílá veka
- rajče
- olivový olej
- jitrničky
- jelítko
- klobáska z vepřového masa
- růžový pepř
- med
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář