Suroviny:

• žáby
• šalotka
• česnek
• pažitka, plochá petržel
• bílý pepř, sůl
• olivový olej
• oříškové máslo
• cherry
• rukola
• toasty
• jedlé kytky na ozdobu

V pánvi na másle opečeme žáby. Necháme dojít v druhé pánvi. Na pánvi po žábách orestujeme jemně nasekanou šalotku a česnek, přidáme petržel, pažitku, cherry. Vložíme žáby, osolíme, opepříme. Ozdobíme čerstvým salátem a kytkami.

Zdroj: Žabí stehýnka na česneku a šalotce; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 21.12.2015]