Suroviny:

• králík
• kořenová zelenina
• mandle
• rajčatové pyré
• máslo
• povidla
• olej
• sušené švestky, meruňky, rozinky
• perník
• pomeranč, citron
• rum
• červené víno
• skořice, badyán, hřebíček
• sůl
• cukr
• čerstvý tymián, rozmarýn

Do hrnce dáme máslo, olej, kořenovou zeleninu, cukr, pomerančovou kůru, protlak, povidla, hřebíček, badyán, skořici, pepř, sůl. Zalijeme vodou a zavaříme s porcemi králíka. Potom dáme péct.

Na máslo a olej dáme pokrájenou pomerančovou a citrónovou kůru, tymián, rozmarýn, cukr, rajský protlak, povidla, rum, červené víno, provaříme a osolíme. Přidáme mletou skořici a sušené ovoce. Na másle opražíme mandle, švestky, meruňky, podlijeme vínem a rumem, přidáme strouhaný perník. Přidáme k omáčce.

Podáváme s noky.

Zdroj: Králík s černou omáčkou a krupicové noky; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 21.12.2015]